واصل فرع الهيئة القومية لسلامة الغذاء في محافظة الإسماعيلية، برئاسة الدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة، حملاته الرقابية المكثفة على الأسواق والمنشآت الغذائية، وذلك في إطار توجيهات اللواء أ.ح نبيل السيد حسب الله محافظ الإسماعيلية بتكثيف الرقابة لضمان سلامة الغذاء المتداول والحفاظ على صحة المواطنين.
تفاصيل الحملة الرقابية
أوضحت الدكتورة هانم سالم، مدير فرع الهيئة بالإسماعيلية، أن الحملة استهدفت 21 منشأة غذائية عالية الخطورة، حيث تم المرور عليها للتأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية. وأسفرت الحملة عن تحرير 9 محاضر مخالفات، شملت عدم استيفاء الاشتراطات الصحية وعدم حمل العاملين لشهادات صحية تثبت خلوهم من الأمراض.
إعدام مواد غذائية فاسدة
كما تم تحرير محضر إعدام لكميات من المواد الغذائية التي ظهرت عليها علامات فساد، ومنها أصناف وتشغيلات من اللانشون غير الصالحة للاستهلاك الآدمي. وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين.
توجيهات للمنشآت الغذائية
وفي سياق متصل، وجهت الهيئة مسؤولي المنشآت الغذائية بسرعة التسجيل في الهيئة القومية لسلامة الغذاء، والالتزام بكافة الاشتراطات والمعايير الصحية المطلوبة، مع منحهم مهلة زمنية لتوفيق أوضاعهم وفقًا للقوانين واللوائح المنظمة.
تأتي هذه الحملات ضمن جهود الهيئة المستمرة لتعزيز الرقابة على الأسواق وضمان سلامة الغذاء، حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين في محافظة الإسماعيلية.
