أرجع متى بشاي، رئيس لجنة التجارة الداخلية بالشعبة العامة للمستوردين بالاتحاد العام للغرف التجارية، الارتفاع الحالي في أسعار الطماطم بالسوق المحلية إلى مجموعة من العوامل المتداخلة، في مقدمتها زيادة نسب الفاقد الناتجة عن الارتفاع الكبير في درجات الحرارة، إلى جانب تنامي معدلات التصدير خلال الفترة الأخيرة.
التوازن بين التصدير والاحتياجات المحلية
أوضح بشاي أن الصادرات الزراعية تمثل أحد المصادر المهمة لدعم حصيلة النقد الأجنبي، إلا أنه شدد على أهمية تحقيق التوازن بين التزامات التصدير واحتياجات السوق المحلية، خاصة خلال فترات زيادة الطلب وذروة الاستهلاك. وأضاف بشاي أن جزءًا من الأزمة الحالية يرتبط بوجود تعاقدات تصديرية مسبقة مع عدد من دول الخليج، وعلى رأسها السعودية، لتلبية احتياجات موسم الحج، مما ساهم في تقليص الكميات المطروحة بالسوق المحلية.
موجات الحرارة المرتفعة وتراجع الإنتاج الزراعي
أشار بشاي إلى أن موجات الحرارة المرتفعة وتراجع الإنتاج الزراعي فاقما من حدة الأزمة وأثرا على حجم المعروض. وأكد أن مصر تحتل المرتبة الخامسة عالميًا في إنتاج وتصدير الطماطم الطازجة، كما تأتي في المركز الثاني عالميًا في صادرات الطماطم المجففة، بما يعكس مكانتها المحورية في سوق الغذاء الإقليمي.
العوائد التصديرية للقطاع الزراعي
أشار بشاي إلى أن إجمالي العوائد التصديرية للقطاع الزراعي المصري يقدر بنحو 13 مليار دولار سنويًا، موضحًا أن صادرات الطماطم الطازجة تسهم بما يقرب من 50 مليون دولار سنويًا، بينما تحقق صادرات الطماطم المصنعة والمجففة نحو 100 مليون دولار، مما يدعم موارد الدولة من العملة الأجنبية.
