يواجه قطاع الثروة الداجنة في مصر عدة تحديات، في مقدمتها ارتفاع أسعار تكاليف الإنتاج؛ التي تشمل ارتفاع أسعار الأعلاف وارتفاع سعر الكتكوت، مما يؤثر تأثيرًا مباشرًا على أسعار الدواجن والبيض.
أبرز التحديات التي تواجه تنمية وتطوير قطاع الثروة الداجنة
أسعار الأعلاف تمثل 70% من مدخلات الإنتاج
قال عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بالغرفة التجارية بالقاهرة: إن الأعلاف تمثل نحو 70% من مدخلات الإنتاج، وتعتمد مصر بشكل كثيف على الاستيراد بنسبة 95% للصويا و80% للذرة.
ضرورة زراعة 2.5 مليون فدان من المحاصيل العلفية
وطالب السيد بضرورة زراعة ما لا يقل عن 2.5 مليون فدان من المحاصيل العلفية والزيتية ضمن خطة 2030 لتحقيق اكتفاء ذاتي بنسبة 75%.
ضرورة مواجهة سيطرة الشركات الكبرى على سوق الأعلاف
وشدد على ضرورة مواجهة سيطرة الشركات الكبرى على سوق الأعلاف، حيث إن مصلحة الصناعة تقتضي توافر خامات بأسعار متوازنة بعيدًا عن تقلبات سعر الدولار وتكاليف النقل التي ارتفعت سابقًا بنسبة 40%.
أسعار الكتكوت تمثل تحديًا كبيرًا
وأشار رئيس شعبة الثروة الداجنة إلى أن سعر الكتكوت يمثل تحديًا كبيرًا، حيث قفز في فترات إلى 35-40 جنيهًا، بينما سعره العادل يجب ألا يتجاوز 20 جنيهًا.
أزمة ارتفاع أسعار الكتاكيت ترجع إلى سيطرة الشركات الكبرى
وأضاف أن أزمة ارتفاع أسعار الكتاكيت ترجع إلى سيطرة الشركات الكبرى على أصول الجدود التي تصل لـ 360 ألف جدة والأمهات التي تصل لـ 14.5 مليون أم، مما يمنحها قدرة على التحكم في السوق وخلق خلل جسيم في الأسعار.
ضرورة دعم صغار المربين
وقال عبد العزيز السيد: إن صغار المربين يمثلون من 65% إلى 70% من الصناعة، وهؤلاء هم الأكثر عرضة للمخاطر؛ لأنهم يربون حلقة واحدة من حلقات المنظومة وهي (تسمين فقط)، بينما الشركات الكبرى تمتلك حلقات متكاملة (أعلاف، مفارخ، مجازر) تعوض خسائرها.
وأوضح أن خروج صغار المربين من السوق يعني شحية ونقص في المعروض من الدواجن، والذي يعني ارتفاعًا حتميًا في الأسعار.
