افتتح المهندس خالد هاشم، وزير الصناعة، والدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، النسخة الرابعة عشرة من معرض إفريقيا للخامات الغذائية "Fi Africa" ومعرض "بروباك مينا" لتقنيات المعالجة والتعبئة والتغليف، اللذين تنظمهما شركة إنفورما ماركتس، بالتزامن مع انعقاد قمة «فود جارد» العالمية (Food Guard Summit). وتستمر فعاليات المعرضين خلال الفترة من 2 إلى 4 يونيو الجاري، بحضور المهندس أشرف الجزايرلي، رئيس غرفة الصناعات الغذائية، وعدد من السفراء ورجال الصناعة.
جولة تفقدية في أجنحة المعرض
قام الوزير بجولة تفقدية شملت أجنحة نحو 5 شركات في معرض إفريقيا للخامات الغذائية، و4 شركات في معرض بروباك مينا. كما تفقد جناح وزارة الصناعة الذي يضم هيئة التنمية الصناعية، وهيئة المواصفات والجودة، ومركز تحديث الصناعة، ومركز تكنولوجيا الصناعات الغذائية والتصنيع الزراعي، وذلك لعرض الخدمات التي تقدمها الوزارة لمجتمع الصناعة.
أهمية الصناعات الغذائية في الاقتصاد المصري
أكد المهندس خالد هاشم، وزير الصناعة، في كلمته خلال مراسم الافتتاح، على الأهمية الاستراتيجية لقطاع الصناعات الغذائية في الاقتصاد المصري، ودوره المحوري في دعم سلاسل القيمة الصناعية لتلبية احتياجات السوق المحلي، وتعزيز فرص التصدير، وفتح أسواق جديدة للصادرات المصرية، وزيادة قدرتها التنافسية في الخارج. وأشار إلى أن ذلك يتماشى مع مستهدفات استراتيجية الوزارة للنهوض بالصناعة المصرية لعام 2030، والتي حددت عدداً من القطاعات ذات الأولوية، وفي مقدمتها الصناعات الغذائية، بهدف جعل مصر من أهم الدول على خريطة تصنيع الغذاء في العالم.
منصة متميزة للابتكار والتقنيات الحديثة
أوضح الوزير أن المعرضين يمثلان منصة متميزة تجمع المصنعين وخبراء الصناعة ومتخذي القرار من مختلف مراحل سلسلة القيمة لقطاع الصناعات الغذائية، لعرض أحدث الابتكارات والتقنيات في مجالات التصنيع الغذائي، والمعالجة، والتعبئة والتغليف. وأضاف أن المعرضين يقدمان منظومة متكاملة لصناعة الأغذية تشمل خامات ومستلزمات الإنتاج، والمعدات، وخطوط الإنتاج، والماكينات، ومواد التعبئة والتغليف، والتكنولوجيات والابتكارات الحديثة، بهدف إحلال الواردات وتعميق التصنيع المحلي.
تعزيز التواصل مع المصنعين والتغلب على التحديات
أكد الوزير حرص الوزارة على تعزيز التواصل الدائم مع المصنعين والمصدرين، لبحث سبل التغلب على تحديات سلاسل الإمداد العالمية وتحديات قطاع الطاقة، بما يسهم في استمرارية دوران عجلة الإنتاج. وأشار إلى أن انعقاد قمة «فود جارد» العالمية يتوافق مع جهود الدولة لزيادة الرقعة الزراعية، وترشيد استهلاك المياه في الزراعة، وزيادة القدرات الإنتاجية الزراعية، والتي كان آخرها مشروع الدلتا الجديد الذي افتتحه الرئيس عبد الفتاح السيسي مؤخراً، ويُعد واحداً من أكبر المشروعات الزراعية والتنموية.
دور وزارة الصناعة في زيادة القيمة المضافة
أوضح هاشم أن وزارة الصناعة تقوم بدور هام في هذه المنظومة من خلال العمل على زيادة القيمة المضافة للمنتجات الزراعية والغذائية، وتعميق كافة حلقات الصناعة، وتعزيز الشراكة مع كافة الأطراف المعنية بتصنيع الغذاء. وأكد أن الشراكة والابتكار والتكنولوجيا هي سر نجاح قطاع الصناعات الغذائية وتعزيز صادراته لمختلف دول العالم.
مشاركة واسعة وفعاليات متنوعة
يشهد معرض إفريقيا للخامات الغذائية ومعرض بروباك مينا هذا العام مشاركة أكثر من 400 شركة عارضة، ومن المتوقع أن يجذب المعرضان ما يزيد على 15 ألف زائر من 35 دولة، مما يسهم في دعم فرص الاستثمار الصناعي، ونقل المعرفة، وتعزيز التعاون الصناعي الإقليمي والدولي. تتضمن فعاليات المعرضين برنامجاً متكاملاً من الجلسات الحوارية وورش العمل التقنية المتخصصة، بمشاركة نخبة من الخبراء والمتخصصين في القطاع، تستعرض أحدث الابتكارات والتقنيات المتقدمة في مجالات التصنيع الغذائي وسلاسل القيمة المرتبطة به، إلى جانب حلول المعالجة والتعبئة والتغليف الحديثة، بما يسهم في دعم الابتكار الصناعي، ونقل وتوطين التكنولوجيا، ورفع كفاءة العمليات الإنتاجية، وتعزيز فرص التعاون الصناعي.
