شنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بمحافظة الفيوم حملة مكبرة على المنشآت التي تقوم بتصنيع وتداول وبيع العصائر والمشروبات، بالإضافة إلى منافذ بيع عصير القصب والسيارات المتنقلة والأكشاك والمحال العامة. وتهدف الحملة إلى التحقق من مصادر المواد والمكونات المستخدمة في عمليات التصنيع والتجهيز، والتأكد من مطابقتها للاشتراطات والمواصفات المعتمدة.
مشاركة أجهزة الرقابة في الحملة
شارك في الحملة قسم مباحث التموين وجهاز حماية المستهلك وهيئة سلامة الغذاء، وذلك لضمان تحقيق أقصى درجات الرقابة على المنشآت الغذائية.
نتائج الحملة على منشآت بيع الأغذية بالفيوم
أعلن المهندس جمعة عبد الحفيظ، وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بمحافظة الفيوم، أن الحملة أسفرت عن ضبط سيارة محملة بـ 2760 كيلوغراماً من مركزات مكسبات الطعم والرائحة واللون منتهية الصلاحية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، بناءً على تاريخ الإنتاج المدون عليها والذي انتهى في يوليو 2025. وكانت هذه المواد معبأة في براميل بلاستيكية، ويتم إعادة استخدامها كإضافات للعصائر والمشروبات وحلوى الأطفال، مما يشكل خطراً على صحة المواطنين.
كما تم ضبط العديد من محلات عصير القصب التي تستخدم مادة ثاني أكسيد التيتانيوم المحظورة في عصير القصب، وهي صبغة بيضاء تستخدم لتغيير لون عصير القصب، ويصعب امتصاصها في الجهاز الهضمي للإنسان، كما تؤدي إلى تلف الحمض النووي الوراثي DNA.
ضبط ملونات محظورة
أشار وكيل الوزارة إلى ضبط 8 كيلوغرامات من الملونات المحظورة داخل عدد من محلات بيع التسالي ومحلات عصير القصب والفاكهة، وهو ما يعد مخالفة صريحة للقوانين والقرارات المنظمة لسلامة الغذاء. وقد تبين أن بعض المنشآت المخالفة كانت تستخدم مادة tartrazine E102 لإضفاء اللون الأصفر على منتجات “اللب السوبر”، بالإضافة إلى استخدام مادة Titanium dioxide E171 كمادة مبيضة في “اللب الأبيض”. وفي محلات العصائر، استخدمت هذه المواد مع عصير البرتقال للون الأصفر، وفي عصير القصب كمادة مبيضة، بالمخالفة الصريحة للاشتراطات الصحية والمعايير المعتمدة لسلامة الغذاء.
وأكد المهندس جمعة عبد الحفيظ أن الحملات على منشآت بيع الأغذية ما زالت مستمرة لضمان سلامة المواطنين.
