نفذت الهيئة القومية لسلامة الغذاء حملة رقابية موسعة في محافظة الإسماعيلية، وذلك بتوجيهات من الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة، لتكثيف الرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية والتحقق من التزامها بمعايير سلامة الغذاء. ترأس الحملة الدكتور وليد حسن، رئيس الإدارة المركزية لشئون الفروع، بمشاركة قيادات الهيئة ومفتشيها، بالتعاون مع مديرية التموين والتجارة الداخلية بالإسماعيلية.
تفاصيل الحملة الرقابية
شملت الحملة تفتيش 27 منشأة غذائية تعمل في مجالات تداول وتصنيع الأغذية في مناطق متفرقة بالمحافظة، حيث تم فحص مدى التزامها بالاشتراطات الصحية ومتطلبات سلامة الغذاء المعتمدة. أسفرت أعمال التفتيش عن ضبط حوالي 600 كيلوجرام من المنتجات الغذائية غير الصالحة للتداول، والتي تضمنت لحومًا مصنعة، ومقطعات دواجن، وأجبانًا، ومنتجات ألبان دهنية. وجاء ذلك بسبب انتهاء صلاحيتها، أو عدم استيفائها بيانات التداول والبطاقات التعريفية المقررة، بالإضافة إلى ظهور علامات فساد واضحة عليها.
الإجراءات القانونية المتخذة
اتخذت الهيئة الإجراءات القانونية اللازمة تجاه المخالفات التي تم رصدها، حيث تم تحرير 9 محاضر مخالفات لعدم حمل شهادات صحية ونقص الاشتراطات الصحية في بعض المنشآت. كما تم تحرير محضر يتضمن التوصية بغلق إحدى المنشآت بشكل فوري، نظرًا لوجود خطر داهم يهدد سلامة الغذاء والصحة العامة. وفي السياق ذاته، تم تحرير 5 محاضر إعدام لكميات من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، بعد التأكد من انتهاء صلاحيتها وظهور علامات فساد عليها، وذلك بمعرفة الجهات المختصة ووفقًا للإجراءات المنظمة.
مهلة لتوفيق الأوضاع
وجهت الهيئة مسؤولي المنشآت الغذائية بسرعة استكمال إجراءات التسجيل لديها والالتزام بالاشتراطات والمعايير الصحية المعتمدة، مع منح مهلة زمنية لتوفيق الأوضاع وتنفيذ الإجراءات التصحيحية اللازمة. ويهدف ذلك إلى رفع كفاءة المنشآت وتعزيز مستويات سلامة الغذاء، بما يضمن توفير منتجات آمنة للمستهلكين.
استمرار الحملات الرقابية
أكد الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، استمرار تنفيذ الحملات الرقابية المكثفة في مختلف محافظات الجمهورية، بالتنسيق مع الجهات المعنية. وأوضح أن هذه الحملات تأتي في إطار حماية صحة المستهلك وتعزيز منظومة سلامة الغذاء، مشددًا على اتخاذ الإجراءات القانونية الرادعة تجاه أي مخالفات تؤثر على سلامة الغذاء أو الصحة العامة. وأشار الهوبي إلى أن هذه الجهود تدعم استراتيجية الهيئة لإحكام الرقابة على الأسواق ورفع معدلات الالتزام بالمعايير الصحية، مما يسهم في توفير غذاء آمن وسليم للمواطنين ويعزز الثقة في منظومة الرقابة الغذائية في مصر.
