أكد الدكتور محمد عوض تاج الدين، مستشار رئيس الجمهورية لشؤون الصحة والوقاية، أن النظام الغذائي الصحي يمثل أساساً مهماً للحفاظ على صحة الإنسان. وأشار إلى أن الأطباء يشرحون للمرضى وأسرهم مكونات الغذاء المتكامل التي تشمل الكربوهيدرات والبروتينات والدهون والمعادن وغيرها.
أهمية الاعتدال والتوازن في تناول الطعام
أوضح تاج الدين خلال مداخلة مع الإعلامي أحمد سالم في برنامج «كلمة أخيرة» على قناة ON أن النصيحة العامة تقوم على ضرورة الاعتدال والتوازن في تناول الطعام، بحيث لا يؤدي الإفراط أو النقص إلى الإضرار بالصحة. وأكد أن لكل حالة مرضية نظامها الغذائي الخاص الذي يحدده الطبيب المعالج.
أنظمة غذائية خاصة للمرضى
أشار المستشار إلى أن مرضى السكري يُنصحون بتناول جميع أنواع الطعام ولكن بكميات محسوبة، مع تقليل السكريات والنشويات بما يتناسب مع حالتهم الصحية ومستوى السكر في الدم. أما مرضى الضغط فيُنصحون بتقليل الأملاح، بينما يحتاج مرضى الكلى إلى نظم غذائية خاصة وفق ما تحدده الفرق الطبية داخل المستشفيات.
القياس المستمر لتنظيم النظام الغذائي
أضاف تاج الدين أن القياس المستمر لمستوى السكر يتيح للأطباء والمرضى ضبط النظام الغذائي بدقة، دون حرمان المريض من الطعام، بل تنظيمه بما يحافظ على استقرار حالته الصحية. وشدد على أن الغذاء المتوازن مهم للغاية، وأن الأنظمة الخاصة بالمرضى تأخذ في الاعتبار حالتهم الفردية لضمان أفضل نتائج علاجية.
