أكد الدكتور محمد عوض تاج الدين، مستشار رئيس الجمهورية لشؤون الصحة والوقاية، أن الغذاء المتوازن يمثل الأساس في الحفاظ على صحة الإنسان، مشيراً إلى أن بعض الأطعمة مثل البيض لا تُمنع بشكل كامل، بل يتم تنظيم كمياتها في حالات معينة مثل ارتفاع الكوليسترول، حيث يمكن تقليل عدد الصفار دون الامتناع التام عنه.
احتياجات الجسم من الماء حسب الظروف
وفيما يتعلق باستهلاك المياه، أوضح تاج الدين خلال مداخلة في برنامج «كلمة أخيرة» على قناة ON مع الإعلامي أحمد سالم، أن الجسم يحتاج إلى كميات مناسبة من الماء تختلف حسب الظروف المناخية والمجهود البدني، مشيراً إلى أن المتوسط اليومي يتراوح بين لتر إلى لترين، مع زيادة الحاجة في فصل الصيف. وحذر من الامتناع عن شرب المياه، مؤكداً أن الجسم لا يمكنه الاستغناء عنها لفترات طويلة، نظراً لدورها الأساسي في وظائف الكلى وتنظيم العمليات الحيوية.
تحذير من الإفراط في السكر
وفي ما يتعلق بالسكر، شدد مستشار الرئيس على ضرورة تجنب الإفراط في تناوله، مؤكداً أنه لا يوجد ما يسمى بكميات كبيرة آمنة من السكر، وأن الأساس هو النظام الغذائي المتوازن الذي يضمن صحة أفضل ويقي من الأمراض المزمنة.
الغذاء لا يغني عن العلاج الطبي
كما نفى تاج الدين إمكانية الاعتماد على الغذاء وحده كبديل للعلاج الدوائي، موضحاً أن كل مرض له بروتوكولات علاجية محددة يحددها الأطباء، سواء كان العلاج دوائياً أو من خلال الأنسولين في حالات السكري، أو غيره من العلاجات حسب الحالة. وأكد أن التغذية السليمة تدعم العلاج ولكنها لا تحل محله.
