مع ارتفاع درجات الحرارة خلال فصل الصيف، يعاني الكثير من الأشخاص من مشكلات هضمية مختلفة مثل الانتفاخ وعسر الهضم والشعور بالامتلاء وفقدان الشهية أحيانًا. ويرجع ذلك إلى تغير نمط الغذاء وزيادة تناول المشروبات الباردة وقلة شرب الماء لدى البعض، بالإضافة إلى تأثير الحرارة على الجسم بشكل عام. وتُعد الأعشاب الطبيعية من الوسائل البسيطة التي يمكن أن تساعد في دعم صحة الجهاز الهضمي وتحسين عملية الهضم عند استخدامها باعتدال ضمن نظام غذائي متوازن.
أعشاب تساعد على تحسين الهضم في الصيف
في هذا التقرير، تقدم الدكتورة مها سيد، أخصائية التغذية العلاجية، مجموعة من أشهر الأعشاب التي تساعد على تحسين الهضم خلال فصل الصيف، مع فوائد كل منها وطريقة استخدامها.
النعناع.. صديق الجهاز الهضمي
يُعتبر النعناع من أكثر الأعشاب شهرة في تحسين الهضم وتخفيف اضطرابات المعدة. فهو يحتوي على مركبات طبيعية تساعد على استرخاء عضلات الجهاز الهضمي، مما يساهم في تقليل التقلصات والشعور بالانتفاخ. ومن فوائد النعناع: تخفيف الغازات والانتفاخ، تهدئة اضطرابات المعدة، تحسين عملية الهضم بعد الوجبات الدسمة، والمساعدة على الشعور بالانتعاش في الأجواء الحارة. يمكن تناول النعناع كمشروب دافئ أو إضافته إلى الماء البارد مع شرائح الليمون للحصول على مشروب منعش ومفيد للهضم.
الزنجبيل.. علاج طبيعي لعسر الهضم
يُعرف الزنجبيل بخصائصه الفعالة في دعم صحة الجهاز الهضمي، حيث يساعد على تسريع إفراغ المعدة وتقليل الشعور بالغثيان والامتلاء. ومن أبرز فوائده: تحسين حركة الجهاز الهضمي، تقليل الشعور بالغثيان، المساعدة في هضم الطعام بشكل أفضل، وتخفيف التقلصات المعوية. يمكن تحضير مشروب الزنجبيل بإضافة شرائح طازجة إلى الماء الساخن أو إضافته بكميات معتدلة إلى العصائر الطبيعية.
الشمر.. لمقاومة الغازات والانتفاخ
يُستخدم الشمر منذ القدم للتخفيف من مشكلات الهضم المختلفة، خاصة الغازات والانتفاخات التي تزداد لدى البعض خلال الصيف بسبب تناول المشروبات الغازية أو الأطعمة الدسمة. ومن فوائد الشمر: تقليل تراكم الغازات، تهدئة تقلصات الأمعاء، تحسين عملية الهضم، والمساعدة في الشعور بالراحة بعد تناول الطعام. يمكن مضغ بعض بذور الشمر بعد الوجبات أو تحضيرها كمشروب عشبي خفيف.
البابونج.. تهدئة للمعدة والأعصاب
يلعب التوتر والضغط النفسي دورًا مهمًا في حدوث اضطرابات الجهاز الهضمي. وهنا يأتي دور البابونج الذي يساعد على تهدئة الأعصاب والمعدة في الوقت نفسه. ومن فوائده: تخفيف تقلصات المعدة، المساعدة على الاسترخاء، تقليل الشعور بالانتفاخ، ودعم عملية الهضم بشكل طبيعي. ويُفضل تناول كوب من البابونج مساءً أو بعد الوجبات الرئيسية للحصول على أفضل النتائج.
اليانسون.. مشروب خفيف للمعدة
يُعد اليانسون من المشروبات العشبية المحببة للكثيرين، ويتميز بقدرته على تهدئة الجهاز الهضمي وتخفيف بعض الأعراض المزعجة مثل الانتفاخ والغازات. ومن أهم فوائده: تحسين الهضم، تقليل الغازات، تهدئة المعدة، والمساعدة في تقليل الشعور بعدم الراحة بعد تناول الطعام. يمكن تناول كوب من اليانسون الدافئ مرة أو مرتين يوميًا حسب الحاجة.
الكراوية.. دعم طبيعي لصحة الأمعاء
تُستخدم الكراوية على نطاق واسع للمساعدة في تحسين الهضم والتخفيف من اضطرابات المعدة والأمعاء. وتساعد الكراوية على: تقليل التقلصات المعوية، تخفيف الانتفاخ، تحسين حركة الأمعاء، والمساعدة في الشعور بالراحة بعد تناول الوجبات. كما يمكن إضافتها إلى بعض الأطعمة أو تناولها كمشروب عشبي.
الريحان.. أكثر من مجرد نكهة مميزة
لا يقتصر دور الريحان على إضفاء نكهة رائعة للطعام، بل يحتوي أيضًا على مركبات طبيعية قد تساعد في دعم صحة الجهاز الهضمي. ومن فوائده: تقليل الغازات، تهدئة اضطرابات المعدة، المساعدة على تحسين عملية الهضم، ودعم صحة الجهاز الهضمي بشكل عام. يمكن إضافة أوراق الريحان الطازجة إلى السلطات أو المشروبات الصيفية.
الحلبة.. باعتدال
تحتوي الحلبة على ألياف طبيعية تساعد في تحسين حركة الجهاز الهضمي وتعزيز الشعور بالشبع. ومن فوائدها: دعم صحة الأمعاء، المساعدة في تنظيم حركة الجهاز الهضمي، وتخفيف بعض حالات الإمساك البسيطة. لكن يُنصح بتناولها باعتدال خاصة خلال الطقس الحار مع الحرص على شرب كمية كافية من الماء.
نصائح للاستفادة من الأعشاب في الصيف
رغم فوائد الأعشاب الطبيعية، فإن الاعتماد عليها وحدها لا يكفي للحصول على جهاز هضمي صحي. لذلك يُنصح باتباع بعض العادات الصحية المهمة، ومنها: شرب كميات كافية من الماء طوال اليوم، تناول الخضروات والفواكه الغنية بالألياف، تجنب الإفراط في الوجبات الدسمة، تقليل المشروبات الغازية، تناول الطعام ببطء ومضغه جيدًا، ممارسة نشاط بدني خفيف يوميًا، وعدم الإفراط في تناول الأعشاب حتى وإن كانت طبيعية.
متى يجب استشارة الطبيب؟
إذا استمرت مشكلات الهضم لفترات طويلة أو صاحبها أعراض مثل فقدان الوزن غير المبرر، أو القيء المتكرر، أو آلام البطن الشديدة، أو وجود دم في البراز، فيجب استشارة الطبيب لتحديد السبب والحصول على العلاج المناسب.
