أصدرت وزارة الصحة والسكان تقريراً توعوياً حول مخاطر الإفراط في استهلاك الملح، مؤكدة أن تقليل استخدام الملح والتوابل المالحة والصلصات الجاهزة يعد خطوة بسيطة وفعالة للحفاظ على صحة القلب والوقاية من الأمراض المزمنة، لا سيما ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية.
احتباس السوائل وزيادة العبء على القلب
أوضحت الوزارة أن الإفراط في تناول الملح يؤدي إلى زيادة احتباس السوائل داخل الجسم، مما يرفع ضغط الدم ويزيد العبء على القلب والكلى. وأشارت إلى أن الكثير من الأشخاص يستهلكون كميات من الملح تفوق الاحتياج اليومي الموصى به دون الانتباه إلى مصادره الخفية في الأطعمة المصنعة والوجبات السريعة والصلصات الجاهزة.
نصائح لتقليل استهلاك الملح
شددت الوزارة على أهمية الاعتماد على الأطعمة الطازجة وإدراج الخضروات والفواكه ضمن النظام الغذائي اليومي، مع تقليل استخدام الملح أثناء إعداد الطعام. ودعت إلى استبدال الملح بالأعشاب الطبيعية والتوابل الصحية لإضفاء النكهة دون التأثير سلباً على الصحة.
نمط حياة متوازن للوقاية
أضافت الوزارة أن اتباع نمط غذائي متوازن، إلى جانب ممارسة النشاط البدني بانتظام والحفاظ على وزن صحي، يسهم بشكل كبير في خفض عوامل الخطورة المرتبطة بأمراض القلب وتحسين جودة الحياة. وطالبت المواطنين بجعل صحتهم أولوية من خلال تبني عادات غذائية سليمة والحد من استهلاك الملح بصورة تدريجية، مؤكدة أن التغييرات البسيطة في نمط الحياة اليومي يمكن أن تحدث فرقاً كبيراً في الوقاية من الأمراض وتعزيز الصحة العامة على المدى الطويل.
