أكدت الدكتورة هند عبدالله، مدير المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات بوزارة الزراعة، أن ما يتم تداوله بشأن وجود بطيخ غير صالح أو يحتوي على مواد ضارة هو مجرد شائعات موسمية تتكرر كل صيف. وشددت على أن الفواكه المصرية آمنة تمامًا وتخضع لرقابة صارمة قبل طرحها في الأسواق أو تصديرها للخارج.
المشكلة في طريقة الاستهلاك وليس في المنتج
وأوضحت خلال مداخلة عبر قناة «إكسترا نيوز» أن المشكلة الحقيقية لا تكمن في البطيخ نفسه، وإنما في سلوكيات التعامل معه، مثل فتحه في الشارع بأدوات غير نظيفة أو تعرضه لأشعة الشمس لفترات طويلة ثم وضعه مباشرة في الثلاجة، وهو ما قد يسبب اضطرابات هضمية.
القشرة السميكة تحمي من أي متبقيات
وأضافت أن قشرة البطيخ السميكة تمنع تمامًا وصول أي مواد رش إلى الداخل، مؤكدة أن نتائج التحاليل الدورية والعشوائية التي يجريها المعمل تثبت سلامة المحصول بشكل مستمر.
رقابة دورية وتحاليل مستمرة
وأشارت إلى أن المعمل ينفذ برنامجًا وطنيًا منتظمًا لرصد متبقيات المبيدات في العينات المأخوذة من الأسواق، مع إحالة أي مخالفات فورًا إلى الجهات الرقابية المختصة.
اختلاف الطعم طبيعي بسبب المناخ
ولفتت إلى أن اختلاف طعم بعض الفواكه يرجع للتغيرات المناخية أو إدخال أصناف جديدة، وليس له أي علاقة بسلامة الغذاء أو صلاحيته للاستهلاك.
مصر تحقق طفرة في التصدير الزراعي
واختتمت بالإشارة إلى أن مصر صدّرت نحو 5 ملايين طن من المحاصيل الزراعية خلال 6 أشهر فقط، موضحة أن البطيخ المصري يتم تصديره حاليًا لعدد من الأسواق العالمية، في تأكيد جديد على جودته وسلامته.
