شنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء حملة تفتيشية موسعة على المطاعم السياحية بمنطقة مارينا العلمين، وذلك في إطار جهودها لمراقبة جودة الأغذية وضمان سلامتها.
تفاصيل الحملة التفتيشية
أسفرت الحملة، التي استهدفت 25 مطعمًا سياحيًا، عن تحرير 12 محضرًا لمخالفات متنوعة، شملت سوء تخزين الأغذية وعدم الالتزام باشتراطات النظافة العامة. كما تم غلق 3 مطاعم بشكل فوري لوجود تهديد خطير على الصحة العامة.
المخالفات المضبوطة
تنوعت المخالفات بين استخدام مواد غذائية منتهية الصلاحية، وعدم وجود شهادات صحية للعاملين، وسوء حالة التبريد والتجميد. وأكدت الهيئة أنه تم سحب عينات من الأغذية لإجراء التحاليل اللازمة.
تصريحات المسؤولين
صرح الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، قائلاً: "الحملة تأتي ضمن خطة متكاملة لضمان سلامة الغذاء في المناطق السياحية خاصة مع موسم الصيف، ولن نتهاون مع أي مخالفات تهدد صحة المواطنين". وأضاف أن الحملات ستستمر بشكل دوري.
إجراءات الهيئة
أهابت الهيئة بالمواطنين الإبلاغ عن أي شكاوى تتعلق بسلامة الغذاء عبر الخط الساخن 19991. كما شددت على أهمية التعاون من قبل أصحاب المطاعم لتطبيق الاشتراطات الصحية.
أثر الحملة
تأتي هذه الحملة في وقت تشهد فيه مارينا العلمين إقبالاً سياحياً كبيراً، مما يستدعي تكثيف الرقابة لضمان سلامة الوجبات المقدمة. وتخطط الهيئة لتوسيع نطاق الحملات لتشمل جميع المناطق السياحية بالساحل الشمالي.
