حذر الدكتور جمال شعبان، العميد السابق لمعهد القلب القومي، من مخاطر تناول عصير القصب المغشوش الذي تضاف إليه مادة ثاني أكسيد التيتانيوم، مؤكداً أن هذه المادة قد تسبب أمراضاً خطيرة مثل السرطان والزهايمر.
تفاصيل التحذير
أوضح شعبان أن بعض التجار عديمي الضمير يلجأون إلى إضافة ثاني أكسيد التيتانيوم إلى عصير القصب للحفاظ على لونه الأبيض ومنع تغيره، مشيراً إلى أن هذه الإضافات قد تكون ضارة بالصحة إذا استخدمت بصورة غير آمنة أو مخالفة للمواصفات.
المخاطر الصحية
- السرطان: أكد شعبان أن مادة ثاني أكسيد التيتانيوم سامة وقد تسبب الإصابة بالسرطان.
- الزهايمر: أوضح أن المادة تؤدي إلى الإكسدة في المخ، مما ينتج عنه مرض الزهايمر.
- مشكلات الأوعية الدموية: حذر من تأثيرها السلبي على الأوعية الدموية.
نصائح للمواطنين
دعا شعبان المواطنين إلى توخي الحذر عند شراء عصير القصب، واختيار الأماكن الموثوقة، ونصح بإعداد العصير في المنزل أو تناول عيدان القصب مباشرة كلما أمكن، لتجنب أي مخاطر صحية محتملة.
—
فوائد العصير الطبيعي
أكد شعبان أن عصير القصب الطبيعي يُعد من المشروبات المفيدة عند إعداده وتداوله بصورة سليمة وآمنة، مشدداً على أهمية التأكد من جودة المنتجات المتناولة.
