نصائح ذهبية للاستفادة القصوى من الصيام في رمضان والحفاظ على الصحة
الصيام في شهر رمضان المبارك يحمل فوائد عظيمة للجسم، كما تؤكد العديد من الدراسات العلمية، حيث يساهم في تنقية الجسم من السموم وتعزيز صحة القلب والجهاز الهضمي والكبد. ومع ذلك، فإن هذه الفوائد قد تضيع إذا لم يتم اتباع نظام غذائي سليم على مائدة الإفطار، وهو ما يحدث غالباً بسبب العادات الغذائية الخاطئة المنتشرة في هذا الشهر الفضيل.
فوائد الصيام الصحية
يشرح الدكتور عماد سلامة، أخصائي التغذية العلاجية، أن الصيام يمثل رحلة لإصلاح الجسم، حيث يتمكن الجسم خلاله من حرق الدهون كمصدر للطاقة، مما يقلل من تراكم الدهون على الكبد والبنكرياس. كما ينخفض الضغط على القلب والأوعية الدموية، وتهدأ الالتهابات في الجسم، وتخرج السوائل المحتبسة، مما يعزز الصحة العامة.
نصائح مهمة يجب اتباعها على الإفطار
ويؤكد الدكتور سلامة أن أسلوب الطعام على الإفطار هو العامل الحاسم في إكمال هذه الفوائد أو إفسادها. وللاستفادة من الصيام بشكل جيد وصحي، يقدم النصائح التالية:
- بداية الإفطار: تناول رشفة ماء صغيرة أو شوربة خفيفة لتعويض الأملاح المفقودة خلال النهار.
- التمر: تناول تمرة إلى ثلاث تمرات في حالة عدم الإصابة بمرض السكري أو مقاومة الأنسولين، وذلك لتهدئة وتشغيل الجهاز الهضمي بشكل تدريجي.
- صلاة المغرب: تأدية صلاة المغرب بعد الإفطار الأولي لتحسين الدورة الدموية وتهدئة الأعصاب، مما يجهز المعدة لاستقبال الطعام الرئيسي.
- ترتيب طبق الإفطار: يجب البدء بتناول البروتينات مثل الدجاج أو اللحم أو السمك، ثم الانتقال إلى الخضار مثل السلطة أو الملوخية أو الخضار المطبوخ، وأخيراً النشويات مثل الأرز والمحشي والرقاق. تجنب البدء بالنشويات لأنها قد تسبب الكسل والجوع السريع.
- التحلية: تناول قطعة كنافة أو قطايف بعد وجبة الإفطار مباشرة وليس على معدة فارغة، مع إمكانية استبدالها بتحلية صحية مثل التمر والفاكهة والمكسرات مع كوب شاي.
- الفترة بين الإفطار والسحور: الامتناع عن الطعام من صلاة العشاء حتى وجبة السحور، مع السماح فقط بالمشروبات الخالية من السكر مثل الأعشاب أو الشاي الأخضر أو القرفة أو الزنجبيل.
باتباع هذه النصائح، يمكن للمسلمين تحقيق أقصى استفادة من الصيام في رمضان، مع الحفاظ على صحتهم وتعزيز فوائد هذا الشهر الكريم.
