تحذير صحي: السحور الثقيل يضر بالصحة ولا يمنع الجوع في رمضان
أكدت وزارة الصحة والسكان المصرية أن الاعتقاد الشائع بضرورة تناول وجبات ثقيلة في السحور لتجنب الجوع خلال نهار رمضان هو اعتقاد خاطئ وغير صحيح علمياً. وأوضحت الوزارة أن الأطعمة الغنية بالدهون والمقليات والنشويات بكميات كبيرة قد تتسبب في مشاكل صحية عديدة، بدلاً من تحقيق الفائدة المرجوة.
أضرار السحور الثقيل على الصحة
أشارت الوزارة إلى أن تناول وجبات ثقيلة في السحور يمكن أن يؤدي إلى:
- عسر الهضم والحموضة، مما يؤثر سلباً على راحة الجسم خلال الصيام.
- زيادة الإحساس بالعطش والكسل، بدلاً من منع الشعور بالجوع.
- إرهاق الجهاز الهضمي، مما يقلل من كفاءة الجسم في الحفاظ على النشاط طوال اليوم.
وبالتالي، فإن هذه الممارسات لا تحقق الهدف منها، بل تعرض الصائم لمخاطر صحية غير ضرورية.
الخيارات المثلى لوجبة سحور صحية
أوصت وزارة الصحة بتناول وجبة سحور خفيفة ومتوازنة، مثل:
- الفول والزبادي والخيار، لما توفره من طاقة مستدامة وسهولة في الهضم.
- الحبوب الكاملة مثل الشعير والبرغل، التي تمنح الجسم طاقة تدوم لفترات طويلة.
- البقوليات مثل الفاصوليا العريضة، التي تعزز الشعور بالشبع وتزود الجسم بالطاقة اللازمة.
هذه الخيارات تساعد على الحفاظ على نشاط الجسم وصحة الجهاز الهضمي طوال ساعات الصيام، وفقاً لتوصيات منظمة الصحة العالمية والمعهد القومي للتغذية.
نصائح إضافية للصيام الصحي
أكد المعهد القومي للتغذية على عدة نقاط مهمة لتحقيق أقصى استفادة من الصيام:
- تجنب الإفراط في شرب المياه خلال وجبة السحور، حيث أن المعدة ليست مكاناً لتخزين المياه. بدلاً من ذلك، ينصح بتوزيع 3 لترات من المياه يومياً بين وجبتي الإفطار والسحور وعلى مدار ساعات المساء.
- تأخير وجبة السحور إلى ما قبل أذان الفجر، مع التركيز على تناول البروتينات ونسب عالية من السوائل لتعزيز الشعور بالشبع.
- الالتزام بعادات غذائية صحية خلال رمضان لتحسين كفاءة الجسم والحفاظ على توازن الهرمونات، خاصةً أن الصيام يؤثر في الساعة البيولوجية للجسم.
بهذه الطرق، يمكن للصائمين تجنب المشاكل الصحية والاستمتاء بشهر رمضان بنشاط وحيوية.
