هيئة سلامة الغذاء المصرية توقع بروتوكول تعاون مع المعهد الفيدرالي الألماني لتقييم المخاطر
في خطوة هامة تستهدف تعزيز التعاون الدولي وتبادل الخبرات العلمية، وقّعت الهيئة القومية لسلامة الغذاء بروتوكول تعاون مع المعهد الفيدرالي الألماني لتقييم المخاطر، وذلك يوم الأربعاء الموافق 8 أبريل 2026. يأتي هذا الاتفاق في إطار الجهود المبذولة لدعم تطوير المنظومة الرقابية وحماية صحة المستهلك في مصر، من خلال الاستفادة من الخبرات العالمية المتقدمة في مجالات سلامة الغذاء وتقييم المخاطر.
المعهد الفيدرالي الألماني: وكالة علمية رائدة
يُعد المعهد الفيدرالي الألماني لتقييم المخاطر وكالة علمية تابعة للوزارة الاتحادية للأغذية والزراعة بجمهورية ألمانيا الاتحادية، حيث يقدم المشورة العلمية للحكومة الألمانية في مجالات متعددة تشمل:
- سلامة الغذاء وحماية صحة المستهلك.
- تقييم المخاطر الكيميائية والمواد الملامسة للأغذية.
- تحديد المخاطر المرتبطة بالمنتجات الغذائية.
وقد أُنشئ المعهد عام 2002، ويضطلع بدور محوري في تقديم التوصيات لصنّاع السياسات استنادًا إلى الأدلة العلمية، مما يجعله شريكًا استراتيجيًا في تعزيز المعايير الدولية.
أهداف بروتوكول التعاون
يهدف بروتوكول التعاون إلى تعزيز الشراكة الفنية والعلمية بين الجانبين في عدة مجالات رئيسية، بما في ذلك:
- تقييم مخاطر سلامة الغذاء وإدارة المخاطر المرتبطة به.
- تبادل المعلومات والخبرات وبناء القدرات في المجالات ذات الاهتمام المشترك.
- تنفيذ برامج تدريبية وورش عمل مشتركة لرفع كفاءة الكوادر البشرية.
- تنظيم زيارات فنية متبادلة بين الخبراء لتطوير الأنظمة الرقابية وفقًا لأحدث الممارسات الدولية.
وأكدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء أن هذا البروتوكول يأتي في إطار استراتيجيتها للانفتاح على المؤسسات الدولية الرائدة، والاستفادة من الخبرات المتقدمة في مجال تقييم المخاطر، مما يعزز تطوير منظومة سلامة الغذاء في مصر ويدعم ثقة المستهلك في المنتجات الغذائية.
تطلعات الجانبين لشراكة فعالة
من جانبهم، أعرب ممثلو المعهد الفيدرالي الألماني لتقييم المخاطر عن تطلعهم إلى بناء شراكة فعالة مع الهيئة، بما يسهم في تحقيق مستويات متقدمة من حماية صحة المستهلك، ويدعم الجهود المشتركة لمواجهة تحديات سلامة الغذاء على المستويين الإقليمي والدولي.
ويعكس توقيع البروتوكول التزام الجانبين بتعزيز التعاون الدولي وتوحيد الجهود لتطبيق أفضل الممارسات العلمية في مجالي تقييم المخاطر وسلامة الغذاء، مما يضمن أعلى مستويات الحماية لصحة المواطنين ويساهم في بناء نظام غذائي آمن ومستدام.
