تضاعف الجهود الرقابية لسلامة الغذاء خلال موسم الأعياد
في إطار خططها الاستباقية لضمان الأمن الغذائي، كثفت الهيئة القومية لسلامة الغذاء حملاتها الرقابية على مستوى جميع محافظات الجمهورية خلال الفترة التي سبقت أعياد الربيع. تأتي هذه الحملات ضمن نهج رقابي متكامل يهدف إلى تشديد الرقابة على تداول الأغذية، وحماية صحة المواطنين، خاصة مع تزايد الإقبال على المنتجات الغذائية الموسمية مثل الأسماك المملحة والمدخنة.
تفاصيل الحملات الرقابية المكثفة
واصلت الهيئة تنفيذ حملاتها الرقابية المكثفة بجميع المحافظات، بهدف ضبط منظومة تداول الغذاء، والتأكد من التزام المنشآت الغذائية بالاشتراطات الصحية ومعايير سلامة الغذاء المعتمدة. وقد تم تنفيذ 735 مأمورية رقابية شملت المرور على مختلف المنشآت الغذائية التي تتعامل مع هذه المنتجات، للتحقق من مدى الالتزام بالضوابط الفنية والصحية.
نتائج الحملات والإجراءات المتخذة
أسفرت الجهود الرقابية خلال الأيام الماضية عن تحرير 22 محضر مخالفة، في إطار إحكام الرقابة على الأسواق والتصدي لأي مخالفات تتعلق بسلامة الغذاء. كما أسفرت الحملات عن:
- منع تداول والتحفظ على نحو 13,923 وحدة من الأسماك المملحة والمدخنة غير المطابقة للاشتراطات الصحية والفنية.
- إعدام 932 كجم من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي داخل المنشآت، وذلك بمعرفة المنشآت وتحت إشراف الهيئة.
دور المواطن في تعزيز سلامة الغذاء
أكدت الهيئة أن هذه الجهود تأتي في إطار نهج رقابي استباقي يعتمد على تكثيف الحملات خلال المواسم والمناسبات، بما يضمن سلامة المنتجات المتداولة في الأسواق، ويعزز منظومة حماية الصحة العامة. كما شددت الهيئة على أن المستهلك الواعي يُعد شريكًا رئيسيًا في منظومة الرقابة، وداعمًا فعالًا لجهود تعزيز سلامة الغذاء، من خلال:
- اختيار المنتجات الآمنة والإبلاغ عن أي ممارسات غير سليمة.
- الشراء من مصادر موثوقة ومنافذ بيع معتمدة.
- الابتعاد عن المنتجات مجهولة المصدر أو غير المستوفية للبيانات.
وتدعو الهيئة القومية لسلامة الغذاء المواطنين إلى الالتزام بالاشتراطات الصحية عند شراء وتداول الأغذية، والتأكد من جودة وسلامة المنتجات قبل استهلاكها، وسرعة الإبلاغ عن أي مخالفات عبر القنوات الرسمية، بما يسهم في تعزيز منظومة سلامة الغذاء وصون الصحة العامة.
