واصل فرع الهيئة القومية لسلامة الغذاء في محافظة أسوان، بقيادة المهندس مايكل ألفى، جهوده المكثفة من خلال تنظيم حملات تفتيشية صباحية ومسائية، بهدف التأكد من صلاحية المواد والسلع الغذائية المطروحة في الأسواق، ومدى مطابقتها لمعايير الجودة والصلاحية للاستهلاك الآدمي، وذلك حفاظاً على الصحة العامة للمواطنين، ووفقاً لتوجيهات المهندس عمرو لاشين، محافظ أسوان.
تفاصيل الحملات التفتيشية
أوضح المهندس مايكل ألفى، مدير فرع الهيئة، أنه تم التنسيق مع جميع الجهات المعنية لشن حملات شملت المرور على 115 منشأة غذائية في مدن أسوان ودراو وإدفو. وقد أسفرت هذه الحملات عن تحرير محضر إعدام لكمية من المصنعات الغذائية، وتحديداً الأجبان، التي تبين أنها منتهية الصلاحية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، بوزن إجمالي بلغ 10 كيلوغرامات. وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال هذه المخالفة.
جهود متنوعة لحماية المستهلك
إلى جانب ذلك، تم التحفظ على بعض أنواع الحلويات التي تشكل خطورة على صحة الأطفال، حيث تم سحبها من الأسواق لمنع تداولها. كما قامت الحملات بلصق 167 ملصقاً توعوياً في المنشآت الغذائية تحت شعار "سلامة غذائك .. مسئوليتنا"، وذلك لتعريف المواطن الأسواني بكيفية الإبلاغ عن أي شكوى غذائية، وتعزيز دور المجتمع في الرقابة.
وأشار مدير فرع الهيئة إلى أن الحملات استهدفت أيضاً التأكد من التزام المنشآت الغذائية بطرق التخزين والعرض الجيدة، فضلاً عن التزام العاملين فيها بالممارسات الصحية السليمة. وأكد على استمرار التنسيق مع المختصين لتنفيذ حملات مشتركة على مختلف المنشآت الغذائية، لضمان الالتزام بالاشتراطات الصحية والبيئية، وتشديد الرقابة للحفاظ على صحة المواطنين وسلامة الغذاء المتداول في الأسواق المحلية.
