أكدت وزارة الزراعة أن الارتفاع الحالي في أسعار الطماطم هو أمر مؤقت، ويعود بشكل رئيسي إلى انخفاض حجم المعروض في الأسواق نتيجة تضافر عدة عوامل مناخية وفنية متداخلة، تزامنت مع زيادة ملحوظة في معدلات الطلب الاستهلاكي.
تفاصيل الارتفاع في أسعار الطماطم
أوضح الدكتور ألفونس جريس، وكيل معهد بحوث البساتين بوزارة الزراعة، خلال مداخلة هاتفية على قناة «إكسترا نيوز»، أن نقص المعروض من الطماطم جاء نتيجة تعرض البلاد خلال الأشهر الماضية لارتفاعات غير معتادة في درجات الحرارة، بالإضافة إلى التذبذب الكبير في درجات الحرارة بين الليل والنهار. وأشار إلى أن هذه العوامل أثرت سلبًا على الإنتاجية، خاصة في الزراعات المكشوفة التي تعتمد بشكل مباشر على الظروف الجوية.
إجراءات وزارة الزراعة لمواجهة التغيرات المناخية
أضاف جريس أن وزارة الزراعة نفذت عدة خطوات استباقية للتعامل مع التغيرات المناخية، من بينها زيادة المساحات المزروعة بالزراعات المحمية، والتي توفر حماية أفضل للمحاصيل من التقلبات الجوية. كما تم استخدام أجهزة الإنذار المبكر لمتابعة التغيرات المناخية بشكل دقيق، وتدريب الباحثين على تقنيات المكافحة الحيوية للحشرات الضارة مثل حشرة التوت أبسليوتا. وأكد أن الإرشاد الزراعي للمزارعين يتم بشكل مستمر في جميع المحافظات، لضمان توصيل التوصيات الحديثة وتحسين الإنتاجية، مما يسهم في استقرار المعروض في الأسواق على المدى الطويل.
توقعات بانخفاض الأسعار مع بداية الموسم الصيفي
أكد وكيل معهد بحوث البساتين أن الارتفاع الحالي في الأسعار هو مؤقت فقط، ومع بداية الموسم الصيفي في أوائل شهر يونيو المقبل، ستتوفر الطماطم بكميات أكبر وبجودة عالية. وأشار إلى أن هذا سيسهم بشكل كبير في استقرار الأسعار وتخفيف العبء عن المستهلكين. كما لفت إلى أن الوزارة تتابع الأسواق بشكل مستمر لضمان وصول المحصول من الفلاح إلى المستهلك دون مغالاة، واتخاذ الإجراءات اللازمة ضد أي ممارسات احتكارية.
نصائح للمستهلكين
دعا المسؤولون في وزارة الزراعة المستهلكين إلى عدم الانسياق وراء الشراء بأسعار مرتفعة، مؤكدين أن الأسعار ستعود إلى مستوياتها الطبيعية مع بداية الموسم الصيفي. كما نصحوا بشراء الطماطم من المنافذ الحكومية والجمعيات التعاونية التي تقدم أسعارًا مخفضة.
يذكر أن أسعار الطماطم شهدت ارتفاعًا ملحوظًا في الأسواق المصرية خلال الأسابيع الماضية، مما أثار قلق المواطنين، خاصة مع اقتراب شهر رمضان المبارك.
