أكد الدكتور تامر صلاح مختار، وكيل وزارة التموين، أن اللحوم المبردة والطازجة متوفرة عبر منافذ الوزارة والشركة القابضة والمجمعات الاستهلاكية في جميع محافظات الجمهورية، مع استمرار عمليات الضخ والإمداد بشكل منتظم. وأوضح أنه تم إنشاء 20 شادرًا في المحافظات لتوفير الأضاحي، مشيرًا إلى أن المعروض يشمل رؤوس الخراف الضاني فقط، وليس الجاموس الحي.
أسعار اللحوم في المنافذ
قال مختار، في مداخلة هاتفية مع الإعلامية كريمة عوض ببرنامج "حديث القاهرة" على قناة "القاهرة والناس"، إن أسعار اللحوم المطروحة في المنافذ تقل بنحو 30% عن أسعار السوق الخارجي، حيث تتراوح بين 350 و390 جنيهًا للكيلوغرام حسب النوع. وأكد أن هذه الكميات متوفرة باستمرار داخل المجمعات الاستهلاكية ومنافذ التموين، مع متابعة دورية من مديريات الطب البيطري لكل ما يُعرض.
حملات رقابية مشتركة
شدد وكيل الوزارة على وجود حملات مشتركة مكثفة بين الطب البيطري ووزارة التموين وهيئة سلامة الغذاء لضمان جودة اللحوم وتوفيرها بأسعار مخفضة، مع متابعة مستمرة للأسواق للاطمئنان على توافر اللحوم والأضاحي وأسعارها. وأكد أهمية تنفيذ قرار منع الذبح خارج المجازر خلال فترة عيد الأضحى، مع إتاحة الذبح داخل المجازر مجانًا خلال أيام العيد، في إطار تنظيم العملية وضمان السلامة العامة.
وأشار إلى أهمية تكثيف الحملات الرقابية لضمان تأمين احتياجات المواطنين وتنقية الأسواق من السلع غير المطابقة، مؤكدًا تخصيص الخط الساخن 16528 لتلقي أي شكاوى خاصة باللحوم والسلع.
