عقد علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، اجتماعاً عاجلاً بحضور السيد أحمد نبيل، رئيس شعبة بيض المائدة بالاتحاد العام لمنتجي الدواجن، وعدد من ممثلي كبرى شركات بسترة وتجفيف البيض العاملة في السوق المصري، بالإضافة إلى المهندس مصطفى الصياد، نائب وزير الزراعة، والدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة.
توجيهات القيادة السياسية لدعم الثروة الداجنة
جاء الاجتماع في إطار توجيهات القيادة السياسية لدعم الثروة الداجنة باعتبارها أحد أهم ركائز الأمن الغذائي القومي، وعقد آليات مستدامة لحماية الإنتاج المحلي من التقلبات السعرية.
استعراض التحديات الراهنة
شهد الاجتماع استعراضاً شاملاً للتحديات الراهنة التي تواجه قطاع بيض المائدة، حيث استمع الوزير إلى تخوفات المنتجين بشأن تدني الأسعار في الأسواق، وأكد فاروق حرص الوزارة على استقرار هذا القطاع الحيوي، مشدداً على أن الهدف الأساسي من اللقاء هو صياغة حلول جذرية وعاجلة تضمن الحفاظ على المنتجين واستقرار الأسعار حول تكلفتها العادلة لضمان استمرار دوران عجلة الإنتاج.
آليات التعاون بين المنتجين وشركات البسترة
أشار الوزير إلى أهمية التنسيق بين شعبة بيض المائدة وممثلي شركات البسترة والتجفيف؛ للاتفاق على آليات تعاون وتكامل تضمن امتصاص فائض الإنتاج من الأسواق، من خلال التزام شعبة بيض المائدة بتوريد الكميات المطلوبة لشركات ومصانع البسترة والتجفيف بآليات تعاقدية منضبطة، فضلاً عن تحويل فائض الإنتاج المحلي إلى منتجات بيض مبستر ومجفف صالحة للاستخدام في قطاعات التصنيع الغذائي والفنادق والمخابز، مما يخلق قيمة مضافة للمنتج.
استقرار الأسعار وحماية المنتج والمستهلك
شدد فاروق على أهمية أن يضمن هذا التعاون استقرار أسعار السوق للمستهلك والمنتج على حد سواء، مع توفير منتجات وطنية مصنعة بجودة عالية تغني عن الاستيراد وتوفر العملة الأجنبية، مؤكداً أن الحفاظ على المنتج المصري هو خط أحمر، وأن صناعة الدواجن والبيض تمثل أمناً غذائياً لشتى البيوت المصرية، وأن الوزارة ستسخر كافة إمكانياتها لتذليل العقبات وتسهيل عمليات التعاقد بين المنتجين والمصانع، لضمان استقرار الأسواق وتحقيق معادلة متوازنة تحمي المنتج ولا تجور على المستهلك.
تشكيل لجنة متابعة دورية
اختتم الاجتماع بالاتفاق على تشكيل لجنة متابعة دورية ومصغرة من خلال قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، وشعبة بيض المائدة بالاتحاد العام لمنتجي الدواجن وممثلي المصانع للإشراف الفوري على تنفيذ بنود هذا الاتفاق وضمان تذليل أي عقبات لوجستية بشكل دائم.
