حذر الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، من احتمال ارتفاع أسعار البيض والدواجن مرة أخرى خلال الفترة المقبلة إذا استمرت الخسائر التي يتعرض لها المربون. وأكد أن المربين يعانون من خسائر كبيرة جدًا، وأن استمرار هذه الأوضاع قد يؤدي إلى خروج عدد من المنتجين من السوق، وهو ما سينعكس بشكل مباشر على حجم المعروض في السوق مستقبلاً ويؤثر على استقرار الأسعار.
خسائر فادحة في قطاع إنتاج البيض
أوضح الزيني، في مداخلة هاتفية مع الإعلامية بسمة وهبة، مقدمة برنامج «90 دقيقة» على قناة «المحور»، أن قطاع إنتاج البيض يواجه خسائر فادحة في الوقت الحالي. وأشار إلى أن سعر طبق البيض في المزرعة يصل إلى 65 جنيهًا، بينما تصل تكلفته الفعلية إلى ما بين 100 و105 جنيهات، ما يعني أن المربي يخسر نحو 50 جنيهًا في كل طبق. وأكد أن هذه الخسائر الكبيرة قد تدفع بعض المنتجين إلى التوقف عن الإنتاج نهائيًا، محذرًا من أن استمرار البيع بأقل من تكلفة الإنتاج لفترات طويلة سيؤثر سلبًا على الصناعة ككل ويهدد توازن السوق.
قطاع الدواجن يعاني أيضًا
أضاف الزيني أن الوضع في قطاع الدواجن لا يختلف كثيرًا، مشيرًا إلى أن سعر كيلو الفراخ في المزرعة يتراوح بين 68 و70 جنيهًا، بينما تصل تكلفته إلى ما لا يقل عن 80 جنيهًا، ما يؤدي إلى تكبد المربين خسائر متكررة. وأوضح أن استمرار هذه الخسائر سيجعل المربين ينسحبون تدريجيًا من السوق، مؤكدًا أن بقاء المربين والمنتجين داخل المنظومة الإنتاجية هو العنصر الأساسي للحفاظ على توازن السوق واستقرار الأسعار.
ضرورة تحقيق هامش ربح معقول
شدد الزيني على أن تحقيق المنتج لهامش ربح معقول ليس أمرًا سلبيًا، بل هو ضرورة لضمان استمرار النشاط واستقرار السوق. وأشار إلى أن أي مربي يبيع بخسارة مستمرة سيضطر في النهاية إلى الخروج من السوق. وقال: «الموضوع هو أن المنتج يجب أن يحقق ربحًا ليستمر، هل من المعقول أن يبيع بخسارة دائمة؟ إذا خسر، سيغادر السوق». وأكد أن المنطق الاقتصادي يفرض على المنتج أن يغطي تكاليفه على الأقل لكي يتمكن من مواصلة الإنتاج، وضمان استمرارية النشاط وإمداد السوق بالمنتجات اللازمة، بما يحافظ على استقرار الأسعار ويمنع أي نقص محتمل في المعروض.
