أعلنت وزارة التنمية المحلية والبيئة عن بدء التشغيل التجريبي لمجزر "كلح الجبل" بمركز إدفو في محافظة أسوان، وذلك بتكلفة إجمالية بلغت حوالي 21 مليون جنيه مصري. يأتي هذا المشروع ضمن موازنة الوزارة لتنفيذ المشروع القومي لتطوير ورفع كفاءة المجازر الحكومية في مختلف المحافظات.
مواصفات المجزر
تبلغ مساحة المجزر حوالي 1400 متر مربع، ويحتوي على صالة لذبح المواشي بمساحة 300 متر مربع، بالإضافة إلى الخدمات الملحقة مثل غرف السمط والجلود والغلايات والضواغط والثلاجة ومنطقة التسليم والمكاتب الإدارية والخدمات الأخرى.
الطاقة الاستيعابية
تصل الطاقة الاستيعابية للمجزر إلى ذبح 20 رأسًا من الماشية في الساعة، و30 رأسًا من الأغنام في الساعة، وفق أحدث النظم والتقنيات المعتمدة.
التجهيزات الفنية
تم تطوير ورفع كفاءة المجزر بالكامل، وشملت الأعمال إنشاء شبكات تغذية للمياه، وشبكة للصرف الصحي، ونظام لمقاومة الحريق، وشبكة للأعمال الكهربائية، وأنظمة التيار الخفيف مثل إنذار الحريق والهواتف ونظام مراقبة بالكاميرات ونظام صوتيات. كما تم تركيب أنظمة تهوية وشفط للروائح، ومولد احتياطي للكهرباء، وطلمبات لضغط المياه.
التوجيهات الوزارية
وجهت الوزارة بضرورة الإسراع في تسليم باقي المجازر الحكومية المستهدفة للتطوير ورفع الكفاءة في مختلف المحافظات، وذلك لتدخل الخدمة مع اقتراب عيد الأضحى المبارك. وأكدت الوزارة على تجهيز المجازر الحكومية للعمل بكامل طاقتها، وتقديم خدمات آمنة وصحية للمواطنين في منظومة الذبح، مع تطبيق أعلى معايير السلامة الصحية والبيئية.
