أعلنت الدكتورة منال عوض، وزيرة التنمية المحلية والبيئة، عن بدء التشغيل التجريبي لمجزر دراو بمحافظة أسوان، بتكلفة إجمالية بلغت حوالي 21.7 مليون جنيه. يأتي هذا المشروع ضمن موازنة الوزارة لتنفيذ المشروع القومي لتطوير ورفع كفاءة المجازر الحكومية في جميع المحافظات.
تفاصيل المشروع
جاء ذلك خلال استعراض الوزيرة تقريرًا للجنة الفنية برئاسة الدكتور زغلول خضر، مستشار الوزيرة لشئون المجازر والبيئة، حول نتائج المرور الميداني لمتابعة المجازر الحكومية الجديدة والمطورة. وأشارت الوزيرة إلى أن مساحة مجزر دراو تبلغ حوالي 2500 متر مربع، ويضم صالة لذبح المواشي بمساحة 330 مترًا مربعًا، بالإضافة إلى الخدمات الملحقة مثل غرف السمط والجلود والغلايات والضواغط وثلاجة ومنطقة التسليم والمكاتب الإدارية.
مواصفات المجزر
أوضحت الدكتورة منال عوض أن عنبر الذبح يحتوي على خط تعليق من الاستانلس ستيل بطول المجزر من الصندوق حتى الثلاجات ومنطقة الاستلام، وصندوق ذبح بطاقة تتراوح بين 15 و20 رأسًا في الساعة بأوزان من 400 إلى 650 كجم. كما يضم المجزر عنبرًا لذبح الأغنام بمساحة 100 متر مربع وبمعدل ذبح يصل إلى 30 رأسًا في الساعة.
الخدمات المساندة
أضافت الوزيرة أن المجزر يتضمن منطقة خدمات تحتوي على حمامات وغرف أطباء وغرف كهرباء بمساحة 120 مترًا مربعًا، بالإضافة إلى كارنتينة لاستقبال المواشي بمساحة 120 مترًا مربعًا. وقد تم تطوير ورفع كفاءة المجزر بالكامل، وتنفيذ شبكات تغذية مياه باردة وساخنة، وشبكة صرف صحي، وشبكة مواسير، ونظام متكامل لمقاومة الحريق. كما تم تجديد شبكة الأعمال الكهربائية واللوحات الخاصة بها، وأنظمة التيار الخفيف التي تشمل إنذار الحريق والتليفونات ونظام مراقبة الكاميرات ونظام الصوتيات، بالإضافة إلى أنظمة التهوية وشفط الروائح، وتوفير مولد احتياطي للكهرباء وطلمبات لضغط المياه.
أهمية المشروع
أكدت وزيرة التنمية المحلية والبيئة أن تطوير المجازر الحكومية يمثل أولوية للوزارة في المرحلة الحالية، مشيرة إلى أن الدولة تسير بخطى متسارعة نحو رفع كفاءة منظومة الذبح في المحافظات. وأضافت أن الوزارة تستعد لاستقبال عيد الأضحى المبارك من خلال تجهيز المجازر الحكومية للعمل بكامل طاقتها، لضمان تقديم خدمات آمنة ومنظمة للمواطنين وتطبيق أعلى معايير السلامة الصحية والبيئية.
