شنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بمحافظة الفيوم حملة مكبرة على المخابز السياحية والبلدية ومستودعات الدقيق المدعم بقرى ومدن المحافظة، أسفرت عن تحرير 85 مخالفة متنوعة للمخابز.
أبرز المخالفات المضبوطة
تنوعت المخالفات بين التصرف في حصة الدقيق المدعم، ونقص وزن الرغيف، وإنتاج مخالف للمواصفات، وعدم وجود ميزان حساس، وعدم وجود قائمة أسعار، وعدم نظافة أدوات العجين. وشارك في الحملة قسم مباحث التموين وجهاز حماية المستهلك وهيئة سلامة الغذاء.
نتائج الحملة على مخابز الفيوم
أعلن المهندس جمعة عبد الحفيظ، وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بمحافظة الفيوم، أن الحملة تمكنت من ضبط 15 شكارة دقيق بلدي مدعم زنة الواحدة 50 كيلو جرام داخل أحد المخازن، بإجمالي وزن 750 كيلو. كما حررت لأحد المخابز محضر تجميع 8 شكائر دقيق بلدي من المخصص للمخابز بإجمالي وزن 400 كيلو، كانت معدة للبيع في السوق السوداء. وحررت لمخبز آخر محضر تصرف في 4 شكائر دقيق بلدي مدعم زنة الشيكارة الواحدة 50 كيلو جرام بإجمالي وزن 200 كيلو، بالإضافة إلى تحرير 5 محاضر لعدم وجود شهادة صحية.
تكثيف الحملات على المخابز
أضاف وكيل وزارة التموين أنه شدد على تكثيف الحملات على المخابز البلدية والسياحية لمتابعة الأسعار والأوزان، وكذلك مطاعم الفول والطعمية، ومستودعات صرف الدقيق المدعم، ومستودعات البوتاجاز، ومتابعة توزيع توكيلات الغاز لأسطوانات البوتاجاز والتأكد من التزامهم بالبيع بالسعر الرسمي. كما تشمل الحملات محطات الوقود لمتابعة مدى التزام التجار بالأسعار، وجرد أرصدة محطات البترول، والتنبيه على الرخص والسجلات، ومتابعة التوزيع وضبط الأسعار.
وشدد وكيل الوزارة على رقابة محال الجزارة لمتابعة أسعار اللحوم البلدية الطازجة، والأسواق والشوادر لضبط الأسعار.
