شهدت أسواق بيع الدواجن في محافظة أسوان اليوم السبت الموافق 23 مايو 2026 حالة من الاستقرار النسبي في أسعارها، وذلك بعد تداولات الأيام الماضية التي شهدت بعض التقلبات.
تفاوت الأسعار بين الأسواق
تتباين أسعار الدواجن بأنواعها من سوق إلى آخر ومن بائع لآخر، خاصة في أسواق مراكز محافظة أسوان المختلفة. ولم يسجل سعر الدواجن المتداولة اليوم فارقًا يُذكر عن أسعار أمس، باستثناء بعض العروض الترويجية التي يقدمها بعض البائعين لجذب الزبائن وشراء كميات أكبر.
أسعار الدواجن البيضاء والبيض
تراوح سعر طبق البيض اليوم بين 165 و170 جنيهاً. كما تراوح سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزرعة بين 80 و85 جنيهاً، مع وجود عروض خاصة في بعض المحال التجارية. وبلغ سعر كفتة الدجاج والبرجر المصنوع من الدجاج 150 جنيهاً للطبق حسب الوزن.
أسعار الدواجن الحمراء والحشو
استقرت باقي الأسعار، حيث بلغ سعر كيلو الفراخ الحمراء 120 جنيهاً، والفراخ الحشو 118 جنيهاً، والبط البلدي 165 جنيهاً، والحمام 220 جنيهاً. كما بلغ سعر كيلو الراك (الصدر) 90 جنيهاً، ودبوس الدجاج 135 جنيهاً، وتراوح سعر كيلو الأجنحة بين 60 و90 جنيهاً.
أسعار البانيه والشاورما والشيش طاوق
تراوح سعر كيلو البانيه بين 195 و210 جنيهات. وبلغ سعر الحمام الكذاب 95 جنيهاً، وكيلو الكبد الصافي 150 جنيهاً، وكيلو الكبد والقوانص 140 جنيهاً. أما شاورما الفراخ قطع فبلغت 240 جنيهاً للكيلو، وسعر الشيش طاوق 165 جنيهاً للكيلو.
عوامل اختلاف الأسعار عن المحافظات الأخرى
تختلف أسعار الدواجن في محافظة أسوان عن المحافظات الواقعة في الوجه البحري، وذلك بسبب بعد المحافظة وموقعها الجغرافي. لذا تعتمد الأسواق على البورصة اليومية للأسعار سواء في الارتفاع أو الانخفاض.
إقبال الأهالي على الأسواق الأسبوعية
يتوافد العديد من الأهالي على الأسواق الأسبوعية لشراء مستلزماتهم من السلع الغذائية واللحوم والدواجن والخضروات، نظراً لتناسب الأسعار مقارنة بالأسواق المحلية الدائمة.
