أسوان تطلق حملات تفتيشية مكثفة على منافذ بيع اللحوم والأسماك والدواجن
أعطى المهندس عمرو لاشين محافظ أسوان تعليمات واضحة وصارمة لمسؤولي مديرية الطب البيطري بالمحافظة، حيث وجه بتنظيم حملات تفتيشية موسعة وشاملة تستهدف جميع محلات الجزارة ومنافذ بيع اللحوم والأسماك والدواجن في نطاق المحافظة. وشدد المحافظ على ضرورة التنسيق المستمر والفعال مع مديريات التموين والصحة، بالإضافة إلى هيئة سلامة الغذاء وجهاز حماية المستهلك والجهات المعنية الأخرى، وذلك لضمان جودة وسلامة المنتجات الغذائية المقدمة للمواطنين.
تأكيد على مطابقة المنتجات للاشتراطات الصحية والبيطرية
تهدف هذه الحملات إلى التأكد من مدى مطابقة اللحوم والدواجن والأسماك المطروحة في الأسواق للاشتراطات الصحية والبيطرية المعمول بها، مع رصد أي مخالفات أو تجاوزات قد تعرض صحة المستهلك للخطر. كما أكدت التعليمات على أهمية اتخاذ الإجراءات القانونية الفورية تجاه أي انتهاكات، وذلك لضمان وصول غذاء آمن وصحي لجميع المواطنين في محافظة أسوان.
استمرار الحملات المكبرة تحت إشراف كبار المسؤولين
من جانبه، أوضح الدكتور جمعة مكي مدير مديرية الطب البيطري بأسوان، أن هذه الحملات تأتي بناءً على تعليمات كل من وزير الزراعة واستصلاح الأراضي علاء فاروق، والمهندس عمرو لاشين محافظ أسوان. وأشار إلى أن الأجهزة المختصة بالمديرية، وبإشراف مباشر من الدكتورة سهام زاهر مدير إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم، والدكتور إبراهيم فتح الله رئيس قسم المجازر والتفتيش على اللحوم، تواصل تنظيم الحملات المكبرة ضمن خطط تشديد الرقابة والمرور.
تشمل هذه الحملات تكثيف الزيارات التفتيشية على:
- أسواق الجزارة واللحوم
- منافذ بيع الدواجن والأسماك
- المطاعم ومحلات الأسماك والفسيخ والملوحة
وذلك في مختلف المراكز والمدن التابعة لمحافظة أسوان، لضمان الامتثال الكامل للمعايير الصحية.
تنفيذ أعمال تطهير شاملة لأسواق الطيور
بالتوازي مع الحملات التفتيشية، تم تنفيذ أعمال تطهير مكثفة وشاملة لأسواق الطيور في مركزي كوم أمبو وإدفو. تهدف هذه الأعمال إلى الحد من انتشار الأمراض الوبائية، وحماية المربين وصغار التجار، بالإضافة إلى تعزيز الأمن الغذائي والصحة العامة في المحافظة.
يأتي هذا الجهد كجزء من رؤية الدولة المصرية لبناء منظومة صحية وآمنة ومستدامة، تضمن توفير غذاء صحي للمواطنين مع الحفاظ على البيئة المحيطة. وتؤكد السلطات في أسوان على استمرار هذه الحملات بشكل دوري لضمان الرقابة المستمرة على جودة المنتجات الغذائية.
