أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن فحص 1919 عينة في معامل معهد بحوث الصحة الحيوانية التابع لمركز البحوث الزراعية خلال عطلة عيد الأضحى المبارك، وذلك في إطار خطة طوارئ تشغيلية مكثفة لتعزيز الرقابة الصحية وتأمين الأمن الغذائي للمواطنين.
استعدادات المعهد لعيد الأضحى
أوضحت الدكتورة سماح عيد، مدير المعهد، أن المعهد رفع درجة الاستعداد القصوى وعمل بكامل طاقته التحليلية على مدار الساعة طوال أيام العيد، تنفيذاً لتوجيهات وزير الزراعة علاء فاروق، وبإشراف الدكتور عادل عبدالعظيم، رئيس مركز البحوث الزراعية. وتهدف هذه الإجراءات إلى ضمان استمرارية الرقابة على صحة الحيوان وسلامة الأغذية ذات الأصل الحيواني.
المعامل المشاركة في خطة الطوارئ
شملت خطة الطوارئ تشغيل المقر الرئيسي للمعهد وقسم بحوث الفايرولوجي بالدقي، والمعمل المرجعي للرقابة على الإنتاج الداجني بالدقي ومعامله الفرعية، بالإضافة إلى معامل فحوص سلامة الأغذية في الموانئ والمحافظات، ومنها:
- معمل فحوص سلامة الأغذية بميناء جمرك الإسكندرية
- معمل بحوث صحة الحيوان وسلامة الغذاء بمحطة مصر بالإسكندرية
- معمل فحوص سلامة الغذاء ببورسعيد
- معمل بحوث صحة الحيوان وسلامة الغذاء بالإسماعيلية
- معمل بحوث صحة الحيوان وسلامة الغذاء بدمنهور
- المعمل المرجعي للرقابة على الإنتاج الداجني بالشرقية
- معمل بحوث صحة الحيوان وسلامة الغذاء بأسوان
وجميع هذه المعامل معتمدة للفحوص المعملية في مجال سلامة الأغذية ذات الأصل الحيواني وصحة الحيوان.
أهمية العمل خلال العطلات
أكدت مدير المعهد أن استمرار المعهد وجميع معامله في العمل بدقة وكفاءة خلال العطلات الرسمية، ومنها عيد الأضحى، يعد إجراءً أساسياً لضمان استدامة حركة الصادرات والواردات من الحيوانات الحية (العجول، الأغنام، الدواجن)، وضمان استقرار الحالة الصحية في القطعان المحلية، وسلامة الأغذية ذات الأصل الحيواني المتداولة للمصريين.
دور التقنيات الحديثة
أشارت عيد إلى أن الاعتماد على أحدث التقنيات العالمية ساهم في سرعة إصدار النتائج بدقة متناهية، مما عزز تنافسية الصادرات الحيوانية المصرية في الأسواق العالمية، وحافظ على سمعة المنتج المحلي، إلى جانب تأمين الثروة الحيوانية والداجنة المحلية من الأمراض الوافدة والعابرة للحدود.
رؤية استراتيجية للأمن الغذائي
أكدت أن هذه الجهود الاستثنائية تأتي ضمن رؤية استراتيجية متكاملة لوزارة الزراعة تجمع بين الجهات البحثية والرقابية، بهدف تحقيق التنمية المستدامة للأمن الغذائي المصري، وحماية الصحة العامة للمواطنين كأولوية قصوى للدولة المصرية.
