أعلنت الدكتورة منال عوض، وزيرة التنمية المحلية والبيئة، عن بدء التشغيل التجريبي لمجزر ديرب نجم بمحافظة الشرقية، اليوم السبت، بعد تطويره بالكامل من موازنة الوزارة بتكلفة تقدر بحوالي 22.4 مليون جنيه.
تفاصيل التطوير
تلقّت وزيرة التنمية المحلية والبيئة تقريراً من اللجنة الفنية المشكلة برئاسة الدكتور زغلول خضر، مستشار الوزيرة لشؤون المجازر والبيئة، والتي تضم عدداً من العاملين بالوزارة، حول نتائج المرور الميداني لمتابعة وتفقد المجازر الحكومية الجديدة والمطورة على مستوى المحافظات.
وأشارت الوزيرة إلى أن المجزر يقع على مساحة حوالي 950 متراً مربعاً، ويحتوي على صالات لذبح المواشي والأغنام والخدمات الملحقة به، مثل غرف السمط والجلود والغلايات والضواغط وثلاجة الإعدام ومنطقة التسليم والمكاتب الإدارية والخدمات، وذلك على مساحة حوالي 500 متر مربع. ويضم عنبر ذبح المواشي خط تعليق من الاستانلس ستيل بطول المجزر من الصندوق حتى الثلاجات ومنطقة الاستلام، وصندوق ذبح بمعدل يتراوح بين 15 و20 رأساً في الساعة بوزن يتراوح من 400 إلى 650 كيلوغراماً، بينما يبلغ معدل ذبح الأغنام 30 رأساً في الساعة.
البنية التحتية
أوضحت الدكتورة منال عوض أنه تم تطوير ورفع كفاءة المجزر بالكامل، وشمل ذلك إنشاء شبكات تغذية مياه بارد وساخن، وشبكة صرف صحي، وشبكة مواسير ونظام لمقاومة الحريق، بالإضافة إلى شبكة الأعمال الكهربائية واللوحات الخاصة بها الجديدة بالكامل، وكذلك أنظمة التيار الخفيف مثل إنذار الحريق ونظام مراقبة الكاميرات، فضلاً عن أنظمة التهوية.
وأشارت وزيرة التنمية المحلية والبيئة إلى أن مجزر ديرب نجم هو المجزر الرابع بمحافظة الشرقية الذي يتم تطويره خلال الفترة الماضية، مؤكدة أن الوزارة بالتعاون مع الوزارات والجهات الشريكة مستمرة في تنفيذ المشروع القومي لتطوير ورفع كفاءة المجازر الحكومية في مختلف المحافظات، وسرعة تحديث البنية التحتية وتحسين خطوط الذبح وتطبيق الاشتراطات والمعايير الصحية والبيئية، بما يضمن توفير لحوم آمنة للمواطنين حفاظاً على الصحة العامة والبيئة.
الاستعداد لعيد الأضحى
شددت الدكتورة منال عوض على أهمية الانتهاء من جميع المجازر التي سيتم تطويرها في مختلف المحافظات ودخولها الخدمة قبل حلول عيد الأضحى المبارك، لتحقيق أقصى استفادة للمواطنين من أبناء المحافظات.
