شددت الدكتورة جاكلين عازر، محافظ البحيرة، على تكثيف الرقابة على الأسواق والمجازر، والتصدي لكافة صور الغش الغذائي والتداول غير الآمن للمنتجات الغذائية.
جهود مديرية الطب البيطري بالبحيرة
واصلت مديرية الطب البيطري بالبحيرة، بقيادة الدكتورة إيمان راتب، جهودها المكثفة خلال شهر أبريل الماضي. وقامت المديرية، من خلال إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم، بمتابعة أعمال الذبح داخل المجازر الحكومية التابعة لها، والتي شهدت ذبح 7788 رأس ماشية، بما يضمن تقديم لحوم سليمة وآمنة للمواطنين وفق الاشتراطات الصحية والبيطرية المعتمدة.
حملات تفتيشية مكثفة
ولإحكام الرقابة على الأسواق ومحال بيع وتداول اللحوم والدواجن والأسماك، نفذت المديرية، بالاشتراك مع الجهات المعنية، 44 حملة تفتيشية في جميع مدن ومراكز المحافظة. وقد أسفرت هذه الحملات عن تحرير 108 محضر متنوع، وضبط كميات من اللحوم المذبوحة خارج المجازر الحكومية، بالإضافة إلى لحوم ومصنعاتها ودواجن وأسماك ماكريل ومجمدات غير صالحة للاستهلاك الآدمي، بإجمالي أوزان بلغت 2730 كجم. وتم اتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين.
تأكيد على استمرار الرقابة
أكدت الدكتورة جاكلين عازر أن المحافظة مستمرة في تكثيف الحملات الرقابية على الأسواق ومنافذ بيع اللحوم والمنتجات الغذائية، وردع أي ممارسات قد تضر بالأمن الغذائي، حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين. وشددت على استمرار التنسيق بين كافة الجهات المعنية لضبط الأسواق والتأكد من صلاحية المنتجات المعروضة للاستهلاك الآدمي.
