وجه المهندس عمرو لاشين، محافظ أسوان، تعليماته لفرع الهيئة القومية لسلامة الغذاء بالمحافظة، بقيادة المهندس مايكل ألفى، بمواصلة الحملات التفتيشية المكثفة صباحاً ومساءً على المنشآت الغذائية والأسواق ومحال الجزارة في مختلف مراكز ومدن المحافظة.
تكثيف الحملات الرقابية
نُفذت الحملات الرقابية لمتابعة التزام المنشآت الغذائية بالاشتراطات الصحية وضوابط سلامة الغذاء، والتأكد من صلاحية المنتجات المعروضة وطرق التخزين والعرض السليمة، بالإضافة إلى مراجعة الشهادات الصحية للعاملين والتأكد من تطبيق الممارسات الصحية السليمة.
ضبط وإعدام مواد غير صالحة
أسفرت جهود الحملات التي نُفذت في مدن أسوان ودراو وكوم أمبو وإدفو عن المرور على 176 منشأة غذائية، حيث تم ضبط كميات من المواد الغذائية غير الصالحة للاستخدام والمنتهية الصلاحية بإجمالي 161 كجم، شملت مصنعات لحوم ومخبوزات ومنتجات ألبان ظهرت عليها علامات فساد وغير مطابقة للمواصفات. كما تم إعدام 70 لتراً من زيوت الطعام المستعملة لفقدها خواصها الطبيعية وعدم صلاحيتها للاستخدام، وذلك حفاظاً على صحة وسلامة المواطنين.
إجراءات قانونية مشددة
تم تحرير محضرين لعدم الالتزام باشتراطات سلامة الغذاء، بالإضافة إلى إعداد مذكرة بشأن غلق 15 منشأة غذائية لوجود خطر داهم يهدد الصحة العامة، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين.
استمرار الحملات الرقابية
أكد فرع الهيئة القومية لسلامة الغذاء بأسوان استمرار تنفيذ الحملات التفتيشية المكثفة على مختلف المنشآت التي تتعامل مع المواد الغذائية، بهدف إحكام الرقابة على الأسواق وضمان وصول منتجات غذائية آمنة وصحية للمواطنين.
تواصل الجهات الرقابية بمحافظة أسوان جهودها المكثفة لمتابعة الأسواق والمنشآت الغذائية، حيث أسفرت حملات فرع الهيئة القومية لسلامة الغذاء عن المرور على 176 منشأة وإعدام 161 كجم مواد غذائية منتهية الصلاحية وغير صالحة للاستخدام، بالإضافة إلى إعدام 70 لتر زيوت غير صالحة وتحرير محاضر واتخاذ الإجراءات القانونية، وذلك في إطار الحفاظ على سلامة المواطنين ورفع مستوى الرقابة الغذائية بالمحافظة.
