واصلت أسعار الدواجن ارتفاعها اليوم الأربعاء 6 مايو 2026، مسجلة صعوداً بنحو 4 جنيهات في الكيلو، ليواصل السوق مسلسل الزيادات المتتالية التي شهدها خلال الشهر الماضي.
ارتفاع 24 جنيهاً في شهر
ارتفعت أسعار الدواجن خلال شهر واحد بنحو 24 جنيهاً، حيث تذبذبت الأسعار بين الصعود والهبوط، فصعد سعر كيلو الدواجن البيضاء من 71 إلى 79 ثم 80 فـ 86 ثم 91، ثم هبط إلى 86 قبل أن يعاود الارتفاع إلى 91 ثم 95 جنيهاً للكيلو.
أسعار الدواجن في المزارع والأسواق
سجل سعر كيلو الدواجن في المزارع اليوم نحو 91 جنيهاً، بينما تراوح سعر الكيلو للمستهلك في الأسواق بين 101 و105 جنيهات، حسب اختلاف المناطق وتكاليف النقل والتوزيع. وسجلت أسعار الدواجن البيضاء 95 جنيهاً في المزارع، ليصل سعرها للمستهلك بين 105 و110 جنيهات للكيلو.
أسعار الدواجن الأخرى
- الدواجن الأمهات: 80 جنيهاً للكيلو في المزرعة، وتباع بين 90 و100 جنيه في الأسواق.
- الدواجن الساسو: 101 جنيه للكيلو في المزرعة، وتصل للمستهلك بين 110 و115 جنيهاً.
تصريحات المسؤولين
أكد ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن مصر تمتلك اكتفاءً ذاتياً من الدواجن والبيض رغم الأزمات والتحديات. وقال طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، إن الدولة اتخذت إجراءات للوصول إلى الاكتفاء الذاتي وتصدير الفائض، مشيراً إلى اهتمام وزير الزراعة بهذا الملف.
أسعار البيض اليوم
- البيض الأبيض: بين 105 و110 جنيهات للكرتونة.
- البيض الأحمر: بين 105 و120 جنيهاً للكرتونة.
- البيض البلدي: بين 110 و115 جنيهاً للكرتونة.
أسعار الكتاكيت
- الكتكوت الأبيض (شركات): 16-18 جنيهاً.
- الكتكوت ساسو: 16 جنيهاً.
- الكتكوت البلدي الحر: 12-15 جنيهاً.
- كتكوت فيومي: 15 جنيهاً.
- بط مسكوفي: 30 جنيهاً.
- بط مولر: 30 جنيهاً.
- بط بيور: 25 جنيهاً.
- سمان عمر أسبوعين: 8 جنيهات.
أسعار البانيه والأوراك
- الأوراك: 110-115 جنيهاً.
- البانيه: 240-260 جنيهاً.
- الكبد والقوانص: 145 جنيهاً.
أسعار أخرى
- كيلو الأجنحة: 60-70 جنيهاً.
- زوج الحمام: 160 جنيهاً.
- البط: 140-160 جنيهاً.
- الأرانب: 150 جنيهاً.
وتتأثر أسعار الدواجن والبيض بعدة عوامل، أبرزها حجم المعروض بالأسواق، وتكاليف الإنتاج، ومستويات الطلب، خاصة مع الأعياد، مما ينعكس على حركة الأسعار صعوداً وهبوطاً.
