مفاجأة سارة للمستهلكين: أسعار الطماطم تبدأ في الانخفاض التدريجي اليوم السبت
في تطور إيجابي يخفف العبء على جيوب المواطنين، شهدت أسواق الخضروات في مصر اليوم السبت 28 مارس 2026 انخفاضاً تدريجياً وملحوظاً في أسعار الطماطم، حيث تراوح سعر الكيلو بين 35 و40 جنيهاً، وذلك بعد أيام قليلة من قفزته إلى نحو 60 جنيهاً للكيلو الواحد. هذا التراجع يأتي كبشرى سارة في ظل الأزمة الأخيرة التي عصفت بأسعار هذه السلعة الأساسية.
توقعات بتعافي الأسواق ووصول سعر الطماطم إلى 25 جنيهاً قريباً
كشف حسين عبدالرحمن أبوصدام، نقيب عام الفلاحين، عن أن هذا الانخفاض في أسعار الطماطم هو وضع مؤقت، مع تأكيده على أن انفراجة الأزمة باتت قريبة. وتوقع في بيان رسمي أن يبدأ سعر الطماطم في التراجع التدريجي ليصل إلى قرابة 25 جنيهاً للكيلو بعد 15 يوماً من الآن، وذلك مع بدء ظهور بشائر العروات الجديدة وزيادة المعروض في الأسواق المحلية، مما سيؤدي إلى إحداث توازن بين العرض والطلب.
أسباب الارتفاع الجنوني الأخير في أسعار الطماطم
أرجع نقيب الفلاحين أسباب الارتفاع الحاد في أسعار الطماطم إلى عدة عوامل متداخلة، أبرزها:
- تقلص المساحة المنزرعة في هذا التوقيت وقلة الإنتاج بسبب برودة المناخ.
- تداعيات الحروب والأزمات العالمية وارتفاع أسعار المستلزمات الزراعية وتكاليف النقل.
- الفترة الانتقالية بين العروات الزراعية، والتي تشهد عادة انخفاضاً في الإنتاجية قبل دخول المحصول الجديد.
- قيام بعض تجار الأزمات بتخزين السلع البديلة للطماطم أو محاولة التحكم في الكميات المعروضة لرفع الأسعار.
وطمأن أبوصدام الشارع المصري بأن الدولة تتابع عن كثب حركة الأسواق، مشدداً على ضرورة ترشيد الاستهلاك في فترات "الفواصل" بين العروات لقطع الطريق على المتلاعبين بالأسعار، وتجنب التخزين الذي يساهم في تفاقم الأزمة.
تأكيدات من اتحاد الغرف التجارية: الانخفاض سيستمر خلال أسبوعين
من جانبه، أكد حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة باتحاد الغرف التجارية، أن موجة ارتفاع أسعار الطماطم – التي قفزت من 15 جنيهاً إلى نحو 35 وحتى 45 جنيهاً للكيلو في بعض المناطق – هي زيادة مؤقتة. وأوضح خلال تصريحات له أن الأسعار ستبدأ في الانخفاض تدريجياً خلال أسبوعين على أقصى تقدير.
وأشار النجيب إلى أن السبب الرئيسي لهذا الارتفاع هو نهاية الموسم الشتوي وتأثر المحاصيل بالعوامل الجوية، وخاصة انخفاض درجات الحرارة المفاجئ والصقيع منذ بداية شهر رمضان، والذي أثر على خمسة أصناف رئيسية تشمل الطماطم والخيار والفلفل والباذنجان والليمون. كما لفت إلى أن أسعار الليمون بدأت تتراجع بالفعل، كما شهدت الأيام الثلاثة الماضية انخفاضاً تدريجياً في أسعار الباذنجان والخيار، مما يعزز الآمال بتحسن شامل في أسواق الخضروات قريباً.
باختصار، يشهد قطاع الخضروات في مصر تحولاً إيجابياً مع بدء انخفاض أسعار الطماطم اليوم، مدعوماً بتوقعات متفائلة من المسؤولين بتراجع أكبر خلال الأسابيع القادمة، مما يبعث على الطمأنينة في أوساط المستهلكين بعد فترة من التقلبات الحادة.
