هدوء واستقرار في أسواق شم النسيم مع توافر المنتجات بأسعار مناسبة
في ظل احتفالات المصريين بعيد شم النسيم غداً الإثنين الموافق 13 أبريل 2026، تشهد الأسواق حالة من الهدوء والاستقرار الملحوظ، حيث أكدت مصادر رسمية توافر السلع الأساسية المرتبطة بهذا الموسم، بما في ذلك الأسماك المملحة والبيض، بكميات كافية لتلبية احتياجات المواطنين، مع الحفاظ على أسعار معقولة.
استقرار أسعار المواد الغذائية وضبط السوق
أوضح حازم المنوفي، عضو شعبة المواد الغذائية باتحاد الغرف التجارية، أن الأسواق المصرية تشهد استقراراً في أسعار السلع المرتبطة بموسم شم النسيم، وذلك نتيجة للمتابعة اليومية والجهود المبذولة لضبط الأسعار وضمان توافر المنتجات. وأكد أن هذا الاستقرار يأتي في إطار حماية حقوق المستهلكين وتلبية الطلب المتزايد خلال هذه الفترة.
تفاصيل أسعار البيض والفسيخ والرنجة
فيما يتعلق بأسعار البيض، أشار المنوفي إلى أن سعر طبق البيض يتراوح بين 125 و135 جنيهاً، مع توافر كميات كافية تغطي الطلب دون مؤشرات لنقص أو ارتفاعات غير مبررة. أما بالنسبة للفسيخ، فقد سجلت الأسعار وفقاً لمستويات الجودة والحجم، حيث يبدأ سعر الكيلو من 250 جنيهاً في محال الجملة، ويصل إلى 450 جنيهاً للفسيخ البوري الجامبو. كما بلغ سعر كيلو الرنجة الهولندي بالبطارخ نحو 220 جنيهاً، بينما تباع الرنجة المدخنة في المجمعات الاستهلاكية بسعر 145 جنيهاً للكيلو، مما يوفر بدائل مناسبة بأسعار مخفضة نسبياً.
توافر الأسماك وزيادة المعروض
من جانبه، أكد عبده عثمان، عضو لجنة تجار الأسماك في غرفة القاهرة، أن هناك زيادة في معروض الأسماك بجميع أنواعه، بما يلبي احتياجات المستهلكين ويحافظ على استقرار السوق. وأشار إلى أن هذا التوافر جاء نتيجة لتوجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي بالاهتمام بالقطاع السمكي، والتوسع في الزراعة السمكية، إضافة إلى انتظام الصيد في البحر الأحمر والبحر الأبيض المتوسط على مدار العام.
أسعار الأسماك في سوق الجملة والتجزئة
أوضح عثمان أن أسعار الأسماك في سوق الجملة عند معدلاتها الطبيعية، حيث يتراوح سعر كيلو السمك البلطي بين 40 و75 جنيهاً، والبوري من 100 إلى 180 جنيهاً حسب النوع. أما في أسواق التجزئة، فتباع الأسماك بزيادة تتراوح بين 10 إلى 15% عن سعر الجملة نتيجة حلقات التداول المختلفة. كما أشار إلى أن أسعار الأسماك المملحة في الجملة تبدأ من 120 جنيهاً للرنجة المدخنة و250 جنيهاً للفسيخ.
توصيات هامة للمستهلكين
وشدد المنوفي على أهمية شراء السلع من مصادر موثوقة ومراعاة شروط التخزين الجيد، حفاظاً على سلامة المستهلكين خلال موسم شم النسيم الذي يشهد زيادة كبيرة في الاستهلاك. وأكد أن الجهات المعنية تواصل متابعة الأسواق لضمان استقرارها وتوافر المنتجات، مما يساهم في تحقيق رضا المواطنين وحماية حقوقهم.
