شهدت أسعار الدواجن في الأسواق المصرية انخفاضات متتالية، حيث وصل إجمالي التراجع في المزارع إلى نحو 26 جنيها في الكيلو. ومع انتهاء عيد الأضحى المبارك، بدأت المزارع اليوم الأحد 31 مايو 2026 العودة إلى العمل، مما أدى إلى تراجع الأسعار.
تراجع كبير في أسعار الدواجن البيضاء
انخفض سعر كيلو الدواجن البيضاء في المزارع بنحو 26 جنيها، حيث سجل اليوم 70 جنيها للكيلو، بعد أن كانت قد وصلت قمتها إلى 96 جنيها. وخلال الشهر الماضي، تذبذبت الأسعار بشكل كبير، حيث تحرك سعر الكيلو من 71 جنيها إلى 79، ثم 80، 86، 91، ثم هبط إلى 86، ثم ارتفع مجددا إلى 91 ثم 96 جنيها، ثم تراجع إلى 88، 85، 76، وأخيرا 70 جنيها.
أسعار الدواجن في مصر اليوم
سجل سعر كيلو الدواجن في المزارع اليوم نحو 70 جنيها، ومن المتوقع أن يتراوح سعر الكيلو للمستهلك في الأسواق بين 80 و85 جنيها، وفقا لاختلاف المناطق وتكاليف النقل والتوزيع. وتتأثر أسعار الدواجن والبيض بعدة عوامل، أبرزها حجم المعروض بالأسواق، وتكاليف الإنتاج، ومستويات الطلب، وهو ما ينعكس بشكل مباشر على حركة الأسعار صعودا أو هبوطا.
تفاصيل أسعار الدواجن اليوم
- الدواجن البيضاء: 70 جنيها في المزرعة، وتصل للمستهلك بين 80 و85 جنيها للكيلو.
- الدواجن الأمهات: 55 جنيها للكيلو في المزرعة، وتصل للأسواق بسعر يتراوح بين 65 و70 جنيها للكيلو.
- الدواجن الساسو: 90 جنيها في المزرعة، وتصل للأسواق بين 100 و105 جنيهات.
وشهدت أسعار الدواجن حالة من التذبذب بين الهبوط والصعود خلال الفترة الماضية، بعد أن سجلت ارتفاعا كبيرا الشهر الماضي تلاه تراجع قوي.
تصريحات المسؤولين حول الاكتفاء الذاتي
أكد ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أنه رغم الأزمات والتحديات غير المسبوقة، تمتلك مصر اكتفاء ذاتيا من الدواجن والبيض. وقال الزيني في تصريحات تليفزيونية: "لدينا اكتفاء ذاتي من الدواجن والبيض". من جهته، قال طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، إن الدولة اتخذت العديد من الإجراءات للوصول إلى الاكتفاء الذاتي من منتجات الدواجن، وتصدر الفائض إلى الدول الأخرى. وأضاف: "مصر تحتل مكانة متقدمة في هذه الصناعة"، مشيرا إلى أن وزير الزراعة، منذ توليه الحقيبة الوزارية، يولي اهتماما كبيرا بملف تصدير الفائض.
أسعار البيض اليوم
- البيض الأبيض: بين 105 و115 جنيها للكرتونة.
- البيض الأحمر: بين 110 و120 جنيها للكرتونة.
- البيض البلدي: بين 120 و130 جنيها للكرتونة.
أسعار الكتاكيت اليوم
- الكتكوت الأبيض (شركات): بين 18 و20 جنيها.
- الكتكوت ساسو: 13 جنيها.
- الكتكوت البلدي الحر: بين 12 و13 جنيها.
- كتكوت فيومي: 15 جنيها.
- بط مسكوفي: 30 جنيها.
- بط مولر: 30 جنيها.
- بط بيور: 25 جنيها.
- سمان عمر أسبوعين: 8 جنيهات.
أسعار البانيه والأوراك اليوم
- سعر الأوراك: بين 85 و90 جنيها.
- سعر البانيه: بين 200 و220 جنيها.
- سعر الكبد والقوانص: 135 جنيها.
أسعار أجنحة الدواجن ومنتجات أخرى
- كيلو الأجنحة: بين 50 و55 جنيها.
- زوج الحمام: 160 جنيها.
- سعر البط: من 140 إلى 160 جنيها.
- سعر الأرانب: 150 جنيها.
