شهدت الأسواق المحلية في مصر اليوم السبت 25 أبريل 2026 حالة من التفاوت في أسعار السلع الغذائية، حيث سجلت أسعار البروتين تراجعًا ملحوظًا في بعض الأصناف، خاصة البيض وعدد من أنواع الأسماك، في حين اتجهت أسعار اللحوم والدواجن نحو الارتفاع.
أسعار البيض اليوم
سجلت أسعار البيض انخفاضات واضحة اليوم، وجاءت كالتالي:
- كرتونة البيض: تراجعت بقيمة 11.52 جنيه ليصل متوسط سعر الكرتونة إلى 124.16 جنيه.
- كرتونة البيض البلدي: انخفضت بقيمة 11.22 جنيه لتسجل متوسط 129.27 جنيه.
- البيض الأبيض (بيضة واحدة): تراجع بنحو 25 قرشًا ليسجل 4.74 جنيه.
- البيض الأحمر (بيضة واحدة): تراجع بنحو 16 قرشًا ليسجل 4.98 جنيه.
أسعار الأسماك والمأكولات البحرية
سجلت أسعار الأسماك اليوم تراجعًا كبيرًا في عدد من الأصناف، منها:
—
- فيليه بلطي: تراجع بقيمة 30.83 جنيه ليصل الكيلو إلى 154.17 جنيه.
- سمك شعور: انخفض بقيمة 28.34 جنيه ليسجل 194.54 جنيه.
- الجمبري الممتاز: تراجع بقيمة 28.16 جنيه ليصل إلى 444.17 جنيه.
- السردين المجمد: تراجع بقيمة 19.48 جنيه ليصل إلى 99.67 جنيه.
- الماكريل المجمد: تراجع بقيمة 11.72 جنيه ليصل إلى 159.17 جنيه.
- البياض الممتاز: تراجع بقيمة 10.23 جنيه ليصل إلى 156.47 جنيه.
- سمك المكرونة الخليجي: انخفض بقيمة 8.92 جنيه ليسجل 115 جنيه.
- الجمبري الصغير: تراجع بقيمة 7.86 جنيه ليصل إلى 245.59 جنيه.
وفي المقابل، سجلت بعض الأصناف ارتفاعًا اليوم، وهي:
- الجمبري الجامبو: زاد بقيمة 56.42 جنيه ليصل إلى 670.59 جنيه.
- الثعابين: ارتفعت بقيمة 58.12 جنيه لتسجل 408.12 جنيه.
- سمك الوقار: زاد بقيمة 55.53 جنيه ليصل إلى 317.14 جنيه.
- سمك السبيط: زاد بقيمة 42.89 جنيه ليصل إلى 394.67 جنيه.
- القاروص: ارتفع بقيمة 35.51 جنيه ليسجل 294.12 جنيه.
- سمك موسى: زاد بقيمة 30.47 جنيه ليصل إلى 316.18 جنيه.
- البيروني الممتاز: زاد بقيمة 26.94 جنيه ليصل إلى 248.82 جنيه.
- سمك المرجان الممتاز: ارتفع بقيمة 20.33 جنيه ليسجل 207.78 جنيه.
- الكابوريا: زادت بقيمة 14.45 جنيه لتصل إلى 169.12 جنيه.
- البلطي الممتاز: سجل زيادة قدرها 8.42 جنيه ليصل إلى 108.75 جنيه.
- الجمبري الوسط: زاد بقيمة 6.89 جنيه ليسجل 368.33 جنيه.
أسعار الدواجن واللحوم
على الرغم من تراجع عدد من أصناف البيض والأسماك، شهدت قطاعات أخرى تحركات عكسية. ففي قطاع الدواجن، سجل سعر كيلو الدواجن الطازجة زيادة قدرها 2.04 جنيه ليصل متوسط السعر إلى 111.85 جنيه. أما قطاع اللحوم، فجاء في اتجاه صاعد، حيث سجلت اللحوم الطازجة زيادة في سعر الكيلو قدرها 19.77 جنيه ليصل متوسط السعر إلى 440.99 جنيه.
