أكد حسن فوزي، رئيس شعبة البن باتحاد الغرف التجارية، أن القهوة تعد مشروباً أساسياً للمصريين، لكنها تتأثر بشكل كبير بالتغيرات المناخية التي تشهدها مناطق زراعة البن حول العالم.
تأثير التغيرات المناخية على أسعار البن
وقال فوزي، في مداخلة هاتفية على قناة "إكسترا نيوز"، إن البن يعد من أكثر السلع تأثراً بالجفاف والتغيرات المناخية، خاصة في ظل الارتفاع المستمر في أسعار الطاقة. وأوضح أن هذه العوامل مجتمعة تؤدي إلى زيادة تكاليف الإنتاج، مما ينعكس سلباً على الأسعار العالمية للبن.
ارتفاع تكاليف الإنتاج والشحن
وأضاف فوزي أن الزيادة في أسعار التكلفة أدت إلى ارتفاعات ملحوظة في أسعار البن على المستوى العالمي. كما أشار إلى أن تكاليف الشحن والطاقة تلعب دوراً مهماً في تحديد السعر النهائي للبن، خاصة وأن مصر تستورد البن بنسبة 100% من الخارج.
وتابع فوزي قائلاً: "أي دولة منتجة للبن تشهد تغيراً مناخياً يؤثر سلباً على أسعار البن محلياً، مما يجعل السوق المصري عرضة لتقلبات الأسعار العالمية".
يذكر أن أسعار البن شهدت ارتفاعاً ملحوظاً خلال الفترة الأخيرة، وهو ما أثر على استهلاك المواطنين، خاصة مع زيادة تكاليف المعيشة.
