تراجع محدود في أسعار الدواجن رغم هبوطها بالمزارع.. التفاصيل الكاملة

تراجع محدود في أسعار الدواجن رغم هبوطها بالمزارع

شهدت أسعار الدواجن في مصر انخفاضات متتالية خلال الأيام الماضية، حيث بلغ إجمالي التراجع في المزارع نحو 20 جنيهاً في الكيلو. ومع ذلك، فإن هذا الانخفاض لم ينعكس بشكل كامل على المستهلكين، حيث لا يزال سعر الكيلو في الأسواق مرتفعاً نسبياً.

تفاصيل الانخفاض في المزارع

انخفض سعر كيلو الدواجن البيضاء في المزارع بنحو 20 جنيهاً، ليصل إلى 76 جنيهاً للكيلو، بعد أن كان قد سجل ذروته عند 96 جنيهاً. وخلال الشهر الماضي، تذبذبت الأسعار بشكل كبير، حيث ارتفعت من 71 إلى 79، ثم إلى 80، فـ 86، ثم 91، ثم هبطت إلى 86، ثم ارتفعت مجدداً إلى 91، ثم 96، ثم تراجعت إلى 88، فـ 85، وأخيراً إلى 76 جنيهاً.

أسعار الدواجن في الأسواق

رغم الانخفاض الحاد في المزارع، إلا أن أسعار الدواجن للمستهلكين لم تشهد تراجعاً مماثلاً. فبينما كان من المفترض أن يتراوح سعر الكيلو بين 85 و90 جنيهاً، إلا أن الأسعار الفعلية في الأسواق تتراوح بين 93 و97 جنيهاً، مما يشير إلى ارتفاع هامش ربح التاجر واحتفاظه بجزء من الانخفاض.

—

بانر عريض لتطبيق Pickt — قوائم تسوّق تعاونية عبر تيليجرام

عوامل تؤثر على أسعار الدواجن

تتأثر أسعار الدواجن والبيض بعدة عوامل، أبرزها حجم المعروض في الأسواق، وتكاليف الإنتاج، ومستويات الطلب، وهو ما ينعكس بشكل مباشر على حركة الأسعار صعوداً أو هبوطاً.

أسعار الدواجن اليوم

الدواجن البيضاء: 76 جنيهاً في المزارع، وتصل للمستهلك بين 93 و97 جنيهاً.
الدواجن الأمهات: 70 جنيهاً للكيلو في المزرعة، وتصل للأسواق بين 75 و80 جنيهاً.
الدواجن الساسو: 90 جنيهاً في المزرعة، وتصل للأسواق بين 100 و105 جنيهات.

تصريحات المسؤولين

أكد ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن مصر تمتلك اكتفاءً ذاتياً من الدواجن والبيض رغم الأزمات والتحديات. كما قال طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، إن الدولة اتخذت إجراءات لتحقيق الاكتفاء الذاتي وتصدير الفائض، مشيراً إلى أن مصر تحتل مكانة متقدمة في هذه الصناعة.