شهدت أسعار الدواجن في الأسواق المصرية ارتفاعًا جديدًا اليوم الثلاثاء الموافق 19 مايو 2026، حيث عاودت الصعود بعد فترة من التذبذب بين الارتفاع والانخفاض.
أسعار الدواجن البيضاء اليوم
ارتفع سعر كيلو الدواجن البيضاء في المزرعة إلى 81 جنيها، بعد أن كان قد سجل 76 جنيها في وقت سابق. ويتراوح سعر الكيلو للمستهلك في الأسواق بين 91 و95 جنيها، وذلك وفقًا لاختلاف المناطق وتكاليف النقل والتوزيع.
تطور أسعار الدواجن مؤخرًا
شهدت أسعار الدواجن تقلبات حادة خلال الفترة الماضية، حيث ارتفعت من 71 جنيها إلى 79 ثم 80 وصولاً إلى 86 و91 جنيها، ثم هبطت إلى 86 ثم ارتفعت مجددًا إلى 91 ثم 96 جنيها، لتعاود الانخفاض إلى 88 ثم 76 وأخيرًا ترتفع إلى 81 جنيها للكيلو.
أسعار الدواجن الأخرى
- الدواجن الأمهات: 65 جنيها في المزرعة، وتصل للمستهلك بين 75 و80 جنيها للكيلو.
- الدواجن الساسو: 91 جنيها في المزرعة، وتصل للأسواق بين 101 و105 جنيهات للكيلو.
أسعار البيض اليوم
- البيض الأبيض: يتراوح بين 105 و115 جنيها للكرتونة.
- البيض الأحمر: يتراوح بين 110 و120 جنيها للكرتونة.
- البيض البلدي: يتراوح بين 120 و130 جنيها للكرتونة.
أسعار الكتاكيت اليوم
- الكتكوت الأبيض (شركات): بين 14 و15 جنيها.
- الكتكوت الساسو: 11 جنيها.
- الكتكوت البلدي الحر: بين 12 و15 جنيها.
- كتكوت فيومي: 15 جنيها.
- بط مسكوفي: 30 جنيها.
- بط مولر: 30 جنيها.
- بط بيور: 25 جنيها.
- سمان عمر أسبوعين: 8 جنيهات.
أسعار البانيه والأوراك
- سعر الأوراك: بين 96 و100 جنيه.
- سعر البانيه: بين 220 و240 جنيها.
- سعر الكبد والقوانص: 135 جنيها.
أسعار أجنحة الدواجن ومنتجات أخرى
- كيلو الأجنحة: بين 55 و60 جنيها.
- زوج الحمام: 160 جنيها.
- سعر البط: من 140 إلى 160 جنيها.
- سعر الأرانب: 150 جنيها.
التعليق على الأسعار
أكد ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن مصر تمتلك اكتفاء ذاتيًا من الدواجن والبيض رغم التحديات. من جانبه، قال طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، إن الدولة اتخذت إجراءات لتحقيق الاكتفاء الذاتي وتصدير الفائض. وتتأثر الأسعار بعدة عوامل، أبرزها حجم المعروض وتكاليف الإنتاج ومستويات الطلب.
