شهدت أسعار الطماطم في الأسواق المصرية تراجعًا ملحوظًا بعد الزيادات الكبيرة التي سجلتها خلال الأيام الماضية، مع توفر معروض كافٍ من الخضراوات. ويأتي هذا الانخفاض في ظل متابعة مستمرة من المواطنين لحركة الأسعار اليومية، خاصة مع تأثير التغيرات المناخية وتكاليف النقل على مستويات الأسعار.
انخفاض تدريجي في أسعار الطماطم
انخفضت أسعار الطماطم إلى مستوى يتراوح بين 20 و30 جنيهًا للكيلو، بعد أن سجلت 50 جنيها، مما يعني انخفاضًا قيمته 20 جنيها. وكشف الدكتور خالد جاد، المتحدث باسم وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، الأسباب الحقيقية وراء الارتفاعات الأخيرة، مؤكدًا أن الأزمة جاءت نتيجة تأثيرات مناخية استثنائية ضربت المحصول وأدت إلى انخفاض المعروض.
زيادة المعروض تعيد التوازن للأسواق
أوضح الدكتور خالد جاد أن الأسواق بدأت تستقبل مؤشرات إيجابية تبشر بانفراجة قريبة، مع بدء دخول إنتاج جديد من العروة الصيفية، مما سيسهم في زيادة الكميات المطروحة تدريجيًا واستعادة التوازن السعري. وأشار إلى أن تحسن الأحوال الجوية خلال الأيام المقبلة سيساعد على انتظام عمليات الحصاد والنقل، مما يدعم استقرار حركة التداول ويحد من التقلبات السعرية.
التقلبات المناخية تضرب المحصول
أكد المتحدث أن محصول الطماطم تعرض لضغوط مناخية قوية أثرت على جودته وإنتاجيته، حيث كانت موجات الحرارة المرتفعة غير المعتادة من أبرز الأسباب التي أدت إلى تراجع الإنتاج. كما تسبب الفارق الكبير بين درجات الحرارة ليلًا ونهارًا في اضطراب عملية "عقد الثمار"، وهي مرحلة أساسية في نمو المحصول، مما انعكس سلبًا على حجم الإنتاج، خاصة في الزراعات المكشوفة.
ارتفاع مؤقت في الأسعار
أشار الدكتور خالد جاد إلى أن تراجع الإنتاج أدى إلى انخفاض الكميات المطروحة في الأسواق لفترة مؤقتة، مما تسبب في ارتفاع الأسعار بشكل واضح خلال الأسابيع الماضية. وأكد أن هذه الأزمة مرتبطة بعوامل موسمية ومناخية وليست ناتجة عن نقص دائم في الإنتاج. وشدد على أن وزارة الزراعة تتابع تطورات المحصول والأسواق لضمان استقرار الإمدادات وتوفير احتياجات المواطنين.
التموين تطرح الطماطم بأسعار مخفضة
في إطار تنفيذ توجيهات الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، أعلنت الشركة القابضة للصناعات الغذائية عن طرح الطماطم بالمجمعات الاستهلاكية بسعر 20 جنيها للكيلو، اعتبارًا من السبت 30 مايو. وأكدت الوزارة أن عمليات الطرح ستبدأ بفروع المجمعات في القاهرة الكبرى والإسكندرية، على أن يتم التوسع تباعًا في ضخ الكميات بمختلف الفروع على مستوى الجمهورية.
وأوضحت الوزارة أن هذه الخطوة تأتي في ضوء الارتفاعات التي شهدتها أسعار الطماطم في الأسواق الحرة، مما استدعى تدخلًا سريعًا لتوفير المنتج بسعر مناسب والمساهمة في تحقيق التوازن السعري. وشددت على استمرار متابعة توافر السلع الأساسية والخضراوات والفاكهة، والتدخل الفوري عند الحاجة لحماية المواطنين من أي ممارسات احتكارية أو مغالاة في الأسعار.
