تعزيز التعاون بين هيئة سلامة الغذاء والغرف التجارية
عقد الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، اجتماعًا موسعًا مع أعضاء مجلس إدارة الاتحاد العام للغرف التجارية، برئاسة أحمد الوكيل، بهدف تعزيز التعاون المشترك وتطوير منظومة سلامة الغذاء في مصر. وناقش الطرفان عددًا من الملفات الحيوية التي تهدف إلى تحسين جودة المنتجات الغذائية وزيادة تنافسيتها في الأسواق المحلية والدولية.
تطوير سلاسل الإمداد الغذائي
استعرض الاجتماع الاشتراطات والمعايير الرقابية التي تطبقها الهيئة لضمان سلامة المنتجات الغذائية، بالإضافة إلى آليات تعزيز التعاون مع القطاع التجاري لتيسير الإجراءات ودعم التزام المنشآت الغذائية بالضوابط المعتمدة. كما تم بحث التحديات التي تواجه سلاسل الإمداد الغذائي، خاصة في عمليات النقل والتخزين والتوزيع، وسبل الحفاظ على سلامة المنتجات خلال مراحل التداول المختلفة.
دعم الصادرات الغذائية المصرية
تناول الاجتماع أيضًا معدلات النمو في الصادرات الغذائية المصرية، ودور آليات الرقابة الحديثة في تحقيق التوافق مع اشتراطات التصدير الدولية، مما يسهم في تحسين جودة المنتج المصري وزيادة الطلب عليه في الأسواق الخارجية.
التوعية والتدريب
أكد الجانبان أهمية تعزيز برامج التوعية والتدريب لرفع كفاءة العاملين بالقطاع الغذائي، ودعم تطبيق نظم الرقابة الحديثة على سلاسل الغذاء، بما يحقق التكامل بين الجهات الرقابية وقطاع متداولي الغذاء.
تكامل الجهود
اتفق الطرفان على أهمية تكامل الجهود بين الجهات الرقابية وقطاع متداولي الغذاء لتحقيق التوازن بين ضمان سلامة الغذاء وتحفيز الاستثمار، مع استمرار التنسيق المشترك في المرحلة المقبلة.
وشدد الدكتور طارق الهوبي على أن الهيئة تعتمد على الشراكة الحقيقية مع متداولي الغذاء، وأن تعزيز الامتثال للمعايير يتطلب بيئة تشاركية تجمع بين الرقابة الفاعلة والدعم المؤسسي. كما أكد دور الغرف التجارية في توعية المنشآت الصغيرة والمتوسطة بالاشتراطات المنظمة لتداول الغذاء.
من جانبه، أعرب أحمد الوكيل عن تقديره لدور الهيئة في تطوير المنظومة الرقابية، مؤكدًا حرص الاتحاد العام للغرف التجارية على استمرار التعاون البنّاء لدعم نمو واستقرار قطاع الغذاء في مصر وتعزيز قدرة المنتجات المصرية على النفاذ إلى الأسواق الإقليمية والدولية.
