يعد الجلاش من الوصفات المفضلة لدى الكثيرين، ويمكن تحضيره بطرق مختلفة ولذيذة. نقدم لك اليوم طريقة عمل جلاش رول باللحم، وهي وصفة شهية ومقرمشة تناسب كل أفراد الأسرة.
مقادير جلاش رول باللحم
- لفة جلاش
- نصف كيلو لحم معصج بفلفل ألوان وبصل وطماطم مكعبات
- بقدونس مفروم
- زيتون أسود حلقات
- جبنة موتزاريلا
- زيت للتسوية
طريقة تحضير جلاش رول باللحم
- أخلطي جميع المكونات معًا: اللحم المعصج، البقدونس، الزيتون الأسود، وجبنة الموتزاريلا.
- ادهني كل ورقتين من الجلاش بالزيت.
- احشي الجلاش بالحشوة ولفيه على شكل رول.
- سوي الجلاش على الطاسة مع إضافة الزيت من الجانبين حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا.
قدمي جلاش رول باللحم ساخنًا بجانب السلطة أو الزبادي. وصفة سهلة وسريعة ونتيجة مضمونة.
