يبحث الكثيرون عن مشروبات طبيعية تجمع بين الفائدة والطعم المنعش، خاصة في الأجواء الحارة، وتُعد وصفة عصير الليمون والبرتقال بالنعناع من أبرز الخيارات الصحية التي تمد الجسم بالانتعاش والحيوية.
قدمت الشيف فاطمة أبو حاتي وصفة عصير الليمون والبرتقال بالنعناع، والتي تتميز باحتوائها على نسبة عالية من فيتامين سي، إلى جانب نكهة النعناع المنعشة التي تجعلها مشروبًا مثاليًا لفصل الصيف.
مكونات عصير الليمون والبرتقال بالنعناع
- 2 ثمرة برتقال
- 2 ثمرة ليمون (منزوع البذر)
- كوب من أوراق النعناع الطازج
- سكر حسب الرغبة
- 3 إلى 4 أكواب ماء بارد
- ثلج مجروش للتقديم
- (اختياري) رشة فانيليا
طريقة تحضير عصير الليمون والبرتقال بالنعناع
- اغسل البرتقال والليمون جيدًا، ثم قشر القشرة الخارجية واحتفظ بها، وأزل البذور والقشرة البيضاء لتجنب الطعم المر.
- ضع البرتقال والليمون مع النعناع والسكر والماء في الخلاط.
- اخلط المكونات جيدًا حتى يصبح القوام ناعمًا ومتجانسًا.
- صفي العصير للحصول على قوام خفيف (اختياري حسب الرغبة).
- قدم العصير باردًا مع الثلج وزينه بأوراق النعناع وشرائح الليمون.
فوائد عصير الليمون والبرتقال بالنعناع
- غني بفيتامين سي الذي يعزز المناعة.
- يساعد على ترطيب الجسم في الطقس الحار.
- يساهم في تحسين الهضم بفضل النعناع.
- مشروب طبيعي خالٍ من المواد الحافظة.
نصيحة لنجاح الوصفة
للحصول على أفضل طعم، يُفضل استخدام فواكه طازجة وتقليل كمية السكر تدريجيًا حسب الذوق، ويمكن استبداله بالعسل لزيادة القيمة الغذائية.
—
