أشادت الدكتورة سارة سانشيز، مديرة الوكالة الإسبانية لسلامة الغذاء والتغذية، بالتطور الملحوظ الذي تشهده مصر في مجال سلامة الغذاء، وذلك خلال زيارتها الرسمية للقاهرة. وأكدت سانشيز في مؤتمر صحفي عُقد بمقر الهيئة القومية لسلامة الغذاء أن مصر حققت تقدماً كبيراً في تطبيق أنظمة الرقابة على الأغذية، مما يعزز ثقة المستهلكين في المنتجات المصرية.
زيارة مديرة الوكالة الإسبانية لمصر
تأتي هذه الزيارة في إطار تعزيز التعاون بين مصر وإسبانيا في مجال سلامة الغذاء، حيث التقت سانشيز بعدد من المسؤولين المصريين، بينهم الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء. وناقش الجانبان سبل تبادل الخبرات وتطوير آليات العمل المشترك لضمان أعلى مستويات السلامة الغذائية.
الإشادة بالتطور المصري
وأشادت سانشيز بالجهود التي تبذلها مصر في تحديث البنية التحتية لمعامل تحليل الأغذية، وتدريب الكوادر البشرية، وتطبيق التشريعات الحديثة التي تتماشى مع المعايير الدولية. وأشارت إلى أن مصر أصبحت نموذجاً يحتذى به في المنطقة في مجال سلامة الغذاء، مما يسهم في تعزيز الصادرات المصرية إلى الأسواق العالمية.
التعاون المصري الإسباني
وأكدت مديرة الوكالة الإسبانية أن التعاون بين البلدين في هذا المجال سيستمر من خلال برامج تدريبية مشتركة وورش عمل، بالإضافة إلى تبادل الخبرات الفنية والتقنية. كما أعربت عن استعداد الوكالة الإسبانية لتقديم الدعم الفني للهيئة القومية لسلامة الغذاء في مصر، بما يسهم في تحقيق أهداف التنمية المستدامة في قطاع الغذاء.
أهمية سلامة الغذاء
تأتي هذه التصريحات في وقت تزداد فيه أهمية سلامة الغذاء على مستوى العالم، خاصة في ظل التحديات المتعلقة بالتغيرات المناخية والأمن الغذائي. وتعتبر مصر من الدول الرائدة في المنطقة في هذا المجال، حيث تعمل على تطوير نظام رقابي متكامل يضمن سلامة الأغذية من المزرعة إلى المائدة.
واختتمت سانشيز زيارتها بتأكيد ثقتها في قدرة مصر على تحقيق المزيد من التقدم في مجال سلامة الغذاء، مشيرة إلى أن التعاون بين مصر وإسبانيا سيشهد مزيداً من التوسع في المستقبل القريب.
