كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن إجمالي عدد العينات التي فحصها معهد بحوث الصحة الحيوانية التابع لمركز البحوث الزراعية خلال عطلة عيد الأضحى المبارك، حيث بلغت 1919 عينة، تم إصدار نتائجها المعملية ضمن خطة طوارئ تشغيلية مكثفة استهدفت إحكام الرقابة الصحية وتأمين الأمن الغذائي للمواطنين.
رفع درجة الاستعداد القصوى
أعلنت الدكتورة سماح عيد، مدير المعهد، أن المعهد رفع درجة الاستعداد القصوى وعمل بكامل طاقته التحليلية على مدار الساعة طوال أيام العيد، تنفيذاً لتوجيهات علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وبإشراف مباشر من الدكتور عادل عبدالعظيم، رئيس مركز البحوث الزراعية، وذلك لضمان استدامة الرقابة على الصحة الحيوانية وسلامة الأغذية ذات الأصل الحيواني.
الخطة التشغيلية للمعامل
أوضحت عيد أن خطة الطوارئ شملت تشغيل المقر الرئيسي للمعهد وقسم بحوث الفايرولوجي بالدقي، والمعمل المرجعي للرقابة على الإنتاج الداجني بالدقي ومعامله الفرعية، بالإضافة إلى معامل فحوص سلامة الأغذية في الموانئ والمحافظات، ومنها معمل فحوص سلامة الأغذية بميناء جمرك الإسكندرية، ومعمل بحوث صحة الحيوان وسلامة الغذاء بمحطة مصر بالإسكندرية، ومعمل فحوص سلامة الغذاء ببورسعيد، ومعمل بحوث صحة الحيوان وسلامة الغذاء بالإسماعيلية، ومعمل بحوث صحة الحيوان وسلامة الغذاء بدمنهور، والمعمل المرجعي للرقابة على الإنتاج الداجني بالشرقية، ومعمل بحوث صحة الحيوان وسلامة الغذاء بأسوان. وجميعها معامل معتمدة للفحوص المعملية في مجال سلامة الأغذية ذات الأصل الحيواني ومجال صحة الحيوان.
استدامة الصادرات والواردات
أكدت مدير المعهد أن متابعة استمرار المعهد وجميع معامله بالعمل بدقة وكفاءة خلال العطلات الرسمية، ومنها عطلة عيد الأضحى المبارك، هو إجراء أساسي وهام لضمان استدامة حركة الصادرات والواردات لحيوانات الغذاء الحية من العجول والأغنام والدواجن، وكذلك ضمان استقرار الحالة الصحية في القطعان المحلية وضمان سلامة الأغذية ذات الأصل الحيواني المتداولة للمصريين.
دور التقنيات الحديثة
أشارت عيد إلى أن الاعتماد على أحدث التقنيات العالمية ساهم في سرعة إصدار النتائج بدقة متناهية، مما عزز تنافسية الصادرات الحيوانية المصرية في الأسواق العالمية، وحافظ على سمعة المنتج المحلي، بالتوازي مع تأمين الثروة الحيوانية والداجنة المحلية من الأمراض الوافدة والعابرة للحدود.
الرؤية الاستراتيجية للوزارة
شددت عيد على أن هذه الجهود الاستثنائية تأتي ضمن رؤية استراتيجية متكاملة لوزارة الزراعة تجمع بين الجهات البحثية والرقابية، بهدف تحقيق التنمية المستدامة للأمن الغذائي المصري، وحماية الصحة العامة للمواطنين كأولوية قصوى للدولة المصرية.
