مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، يزداد الإقبال على تناول اللحوم، مما يستدعي اتخاذ احتياطات صحية خاصة لمرضى القلب والسكري. في هذا السياق، قدمت الدكتورة هدير فاروق، الباحثة بقسم الفارماكولوجي في معهد البحوث الطبية والدراسات الإكلينيكية بالمركز القومي للبحوث، مجموعة من النصائح المهمة للمواطنين، مع التركيز على ضرورة تنظيم جرعات الأدوية بالتزامن مع مواعيد الوجبات، وتجنب الإفراط في استهلاك اللحوم.
نصائح غذائية ودوائية لعيد الأضحى
أكدت الدكتورة هدير في تقريرها على أهمية شرب كميات كافية من الماء يومياً، وذلك لتخفيف العبء على الكلى، خاصة مع تناول اللحوم. كما شددت على ضرورة استشارة الطبيب فور ظهور أي أعراض غير معتادة بعد تناول الأدوية. وأوضحت أن التوازن الغذائي خلال عيد الأضحى أمر بالغ الأهمية لتجنب أي تداخلات دوائية غذائية أو تفاقم الحالات الصحية المزمنة.
تأثير اللحوم على فعالية الأدوية
أشارت الباحثة إلى أن اللحوم المملحة أو المتبلة تحتوي على نسب عالية من الصوديوم، مما قد يقلل من فعالية بعض أدوية ضغط الدم. كما أن الدهون الموجودة في اللحوم قد تؤدي إلى تأخير إفراغ المعدة، مما يؤثر على ذروة تركيز الدواء في الدم ووقت الوصول إلى التأثير المطلوب. لذا، يُنصح باختيار قطع اللحم قليلة الدهون وتجنب الإفراط في التتبيلات المالحة.
واختتمت الدكتورة هدير بالتأكيد على أن الوعي بعلاقة الأدوية بالطعام، خاصة اللحوم، يساهم بشكل كبير في الحفاظ على صحة جيدة خلال المناسبات، داعية الجميع إلى اتباع نظام غذائي متوازن ومراقبة أي تغيرات صحية أثناء العيد.
