احذري، الإفراط في شرب الماء قد يقلل كفاءة نزول الوزن، وهو ما يجهله الكثيرون ممن يتبعون الحميات الغذائية. فبينما يعتبر الماء ضرورياً للصحة، إلا أن تناوله بكميات مفرطة قد يعيق جهود إنقاص الوزن.
كيف يؤثر الإفراط في الماء على خسارة الوزن؟
يوضح الدكتور عماد سلامة، أخصائي التغذية العلاجية، أن الإفراط في شرب الماء يقلل كفاءة نزول الوزن لعدة أسباب رئيسية، منها:
إجهاد خلايا الطاقة
عند شرب كميات ضخمة من الماء في وقت قصير، يحدث تخفيف حاد لتركيز الصوديوم خارج الخلايا، فتندفع المياه بالخاصية الإسموزية داخل الخلايا فتجعلها تنتفخ. هذا الانتفاخ يجهد الميتوكوندريا (مصنع الطاقة) ويقلل من كفاءة إنتاج الـ ATP، مما يبطئ معدل الأيض الأساسي.
تعطيل إنزيمات حرق الدهون
عملية تكسير الدهون المخزنة وتحويلها لطاقة تعتمد على إنزيمات حساسة جداً. هذه الإنزيمات تحتاج لتركيز أيوني وبيئة مائية متوازنة تماماً لتعمل بكفاءة، والتخفيف الشديد والمفاجئ يفسد هذا الوسط ويعطل إشارات الحرق.
خدعة الميزان وهرمون حبس السوائل
عندما يقل الصوديوم بسبب كثرة الماء، يستشعر الجسم الخطر على ضغط الدم وحجمه، فيفرز هرمون "الألدوسترون"، الذي يجبر الكلى على حبس الصوديوم والماء في السائل الخلالي بين الخلايا كآلية دفاعية. هذا يسبب ثبات الوزن أو زيادته على الميزان بسبب احتباس السوائل التعويضي، ويخفي أي نزول حقيقي في الدهون.
تخفيف حمض المعدة وضياع التأثير الحراري
شرب كميات كبيرة من الماء وسط الوجبات أو بعدها مباشرة يخفف حمض المعدة والإنزيمات الهاضمة، مما يبطئ الهضم والامتصاص، وبالتالي يقلل من السعرات التي من المفترض أن يحرقها الجسم.
لذا، ينصح الخبراء بشرب الماء بكميات معتدلة وتوزيعها على مدار اليوم، وتجنب الإفراط خاصة أثناء الوجبات، لضمان فعالية النظام الغذائي وتحقيق نتائج أفضل في نزول الوزن.
