شهدت أسعار البيض والدواجن في الأسواق المصرية اليوم الأحد تراجعًا ملحوظًا، حيث هبط سعر كرتونة البيض في بعض المناطق إلى ما دون 100 جنيه، بعد أن كانت قد سجلت مستويات مرتفعة خلال الفترة الماضية.
أسعار البيض اليوم
تراوح سعر البيض الأبيض اليوم بين 95 و110 جنيهات للكرتونة، بينما تراوح سعر البيض الأحمر بين 100 و110 جنيهات للكرتونة. أما البيض البلدي فتراوح سعره بين 110 و120 جنيهًا للكرتونة. وكانت أسعار البيض قد وصلت الشهر الماضي إلى 130 و135 جنيها للطبق الواحد.
انخفاض أسعار الدواجن
انخفضت أسعار الدواجن اليوم الأحد بعد أن شهدت ارتفاعات متتالية على مدار الأسبوعين الماضيين. وتراجعت أسعار الدواجن دون مستوى 100 جنيه في الكيلو، حيث سجل سعر كيلو الدواجن البيضاء في المزارع نحو 86 جنيها، ليصل إلى المستهلك بسعر يتراوح بين 96 و99 جنيها وفقًا لاختلاف المناطق وتكاليف النقل والتوزيع.
تفاصيل أسعار الدواجن
- الدواجن البيضاء: 86 جنيها في المزارع، و96-99 جنيها للمستهلك.
- الدواجن الأمهات: 75 جنيها في المزارع، و85-90 جنيها في الأسواق.
- الدواجن الساسو: 98 جنيها في المزرعة، و108-110 جنيهات في الأسواق.
تذبذب الأسعار
ويشهد سعر الدواجن حالة من التذبذب على مدار أكثر من شهر، حيث تتحرك الأسعار صعودًا وهبوطًا بشكل قوي بفعل الأعياد وزيادة الطلب. وبدأ الشهر الجاري بارتفاعات متتالية سجلت مجتمعة نحو 20 جنيها، ثم عادت للانخفاض اليوم.
أسعار الكتاكيت اليوم
- الكتكوت الأبيض (شركات): بين 18 و20 جنيها.
- الكتكوت ساسو: 17 جنيها.
- الكتكوت البلدي الحر: بين 12 و15 جنيها.
- كتكوت فيومي: 15 جنيها.
- بط مسكوفي: 30 جنيها.
- بط مولر: 30 جنيها.
- بط بيور: 25 جنيها.
- سمان عمر أسبوعين: 8 جنيهات.
أسعار البانيه والأوراك
- سعر الأوراك: بين 105 و110 جنيهات.
- سعر البانيه: بين 230 و250 جنيها.
- سعر الكبد والقوانص: 145 جنيها.
أسعار أجنحة الدواجن والطيور الأخرى
- كيلو الأجنحة: بين 55 و65 جنيها.
- سعر زوج الحمام: 160 جنيها.
- سعر البط: 140 إلى 160 جنيها.
- سعر الأرانب: 150 جنيها.
الاكتفاء الذاتي والتوجه للتصدير
أكد ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن مصر تمتلك اكتفاء ذاتيًا من الدواجن والبيض رغم الأزمات والتحديات. وقال طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، إن الدولة اتخذت إجراءات للوصول إلى الاكتفاء الذاتي وتصدير الفائض، مشيرًا إلى أن مصر تحتل مكانة متقدمة في هذه الصناعة.
