معهد التغذية يكشف حيل سحرية لتجنب الإمساك بعد الإفطار في رمضان
يعتبر الإمساك من الاضطرابات المعوية الشائعة التي تؤثر على الكبار والصغار لأسباب متعددة، ولكن خلال شهر رمضان المبارك، تزداد الشكاوى من هذه المشكلة نتيجة الصيام الطويل. فالصيام يؤدي إلى فقدان الجسم لنسبة كبيرة من السوائل، وعند اتباع عادات غذائية خاطئة بعد الإفطار، يمكن أن يحدث عسر هضم وإمساك، مما يسبب مخاطر صحية عديدة.
نصائح للوقاية من الإمساك في رمضان
تقول الدكتورة تغريد كمال، زميل تغذية وعلوم أطعمة بمعهد التغذية، خلال لقائها مع موقع وجريدة فيتو: إن العادات الخاطئة على مائدة الإفطار في رمضان بعد يوم صيام طويل هي سبب رئيسي في الإصابة بالإمساك. لذا، تقدم بعض النصائح الأساسية التي يجب اتباعها لتجنب هذه المشكلة:
- الاهتمام بتناول السوائل: مثل الشوربة والعصائر والماء والسوائل الدافئة على مدار فترة الإفطار، لأنها تنظم عملية الهضم وتسهل الإخراج وتقلل فرص الإصابة بالإمساك. كما يجب متابعة لون البول؛ فإذا كان أقرب إلى الشفاف، فهذا يدل على أن الجسم لا يعاني من نقص السوائل، وبالتالي لا يحدث إمساك.
- تناول الخبز الأسمر والحبوب الكاملة: مثل الفريك والبرغل، لأنها غنية بالألياف التي تنظم الهضم وتمنع الإمساك.
- تناول الفاكهة بدلاً من شربها عصيراً: لأن الألياف الموجودة فيها تنظم حركة الهضم والإخراج وتحمي من الإمساك.
- الاهتمام بطبق السلطة: مع إضافة جميع ألوان الخضار والخضروات الورقية، لأنها غنية بالماء والألياف، مما يسهل عملية الإخراج ويمنع الإمساك.
- تناول البقوليات: مثل العدس والفول والفاصوليا، فهي غنية بالألياف وتساعد في تنظيم الهضم والإخراج.
- تناول منتجات الألبان: فهي تسهل عملية الهضم والإخراج وتحمي من الإصابة بالإمساك.
- تناول فاكهة ياميش رمضان: مثل التين المجفف والقراصيا، فهي غنية بالألياف ومعروفة بفاعليتها في علاج الإمساك والوقاية منه.
- ممارسة الرياضة بعد الإفطار: تعتبر صلاة التراويح رياضة طبيعية، ويمكن أيضاً ممارسة رياضة المشي لتنظيم عملية الهضم.
باختصار، يسلط معهد التغذية الضوء على أهمية اتباع نظام غذائي متوازن وغني بالألياف والسوائل خلال شهر رمضان، إلى جانب ممارسة النشاط البدني، لتجنب مشكلة الإمساك والحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.
