ضبط 1.7 طن من منتجات اللحوم الفاسدة في حملة تفتيشية بيطرية ببلقاس
في إطار الحملات الرقابية المكثفة التي تشنها السلطات المختصة لضمان سلامة المنتجات الغذائية، تمكنت مديرية الطب البيطري بمحافظة الدقهلية من ضبط كمية كبيرة من اللحوم الفاسدة وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي، حيث بلغ إجمالي المضبوطات نحو 1.7 طن.
حملة تفتيشية شاملة في أسواق بلقاس
جاءت هذه الحملة التفتيشية تنفيذاً لتوجيهات اللواء طارق مرزوق، محافظ الدقهلية، وبالتنسيق مع الدكتور حامد موسى رئيس مجلس إدارة الهيئة العامة للخدمات البيطرية، حيث تم تكثيف الرقابة على الأسواق ومنافذ بيع المنتجات الغذائية، مع التركيز بشكل خاص على محلات الجزارة ومنافذ بيع اللحوم والدواجن.
وقد أشرف على الحملة الدكتور أحمد السباعي مدير مديرية الطب البيطري بالدقهلية، والدكتورة حنان أبو العطا مدير عام الصحة والمجازر، والدكتور سامح الدسوقي مدير إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم، بالتنسيق الكامل مع الإدارة العامة لمباحث التموين شرق الدلتا.
تفاصيل المضبوطات والإجراءات القانونية
أسفرت الحملة التفتيشية عن ضبط طن و700 كيلوجرام من منتجات اللحوم غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، حيث شملت المضبوطات أنواعاً متعددة من المنتجات الغذائية الفاسدة، بما في ذلك:
- برجر وسجق وكفتة فاسدة
- لحوم مفرومة غير صالحة
- دجاج مفروم فاسد
- دهون غير صالحة للاستخدام
وقد تم تحرير المحضر اللازم بشأن هذه المضبوطات، واتخاذ كافة الإجراءات القانونية المقررة، بالإضافة إلى التحفظ الفوري على جميع المنتجات المضبوطة لمنع تداولها في الأسواق.
استمرار الحملات الرقابية لحماية الصحة العامة
أكد المسؤولون أن الحملات التفتيشية والرقابية ستستمر بشكل مكثف ومستمر في مختلف مدن وقرى محافظة الدقهلية، بهدف الحفاظ على صحة المواطنين وضمان وصول غذاء آمن وخالٍ من مسببات الأمراض إلى موائد الأسر.
ويأتي هذا الإجراء في إطار الجهود المتواصلة التي تبذلها الجهات المعنية لمراقبة جودة وسلامة المنتجات الغذائية، خاصة في ظل الأهمية القصوى التي تمثلها سلامة الغذاء في الحفاظ على الصحة العامة ومنع انتشار الأمراض المنقولة عبر الأغذية.
وتؤكد هذه الحملة الناجحة على التنسيق الفعال بين مختلف الجهات المعنية، بما في ذلك الطب البيطري والصحة والمجازر ومباحث التموين، في مكافحة ظاهرة تداول المنتجات الغذائية الفاسدة وغير المطابقة للمواصفات القياسية.
